簡介
以揚州方言為基礎的民間藝術有揚州清曲、高郵民歌、揚州評話、揚劇、揚州彈詞等。這些民間藝術已被列入國家非物質文化遺產名錄。壹般意義上的“揚州話”是指揚州市區(主要是老城區)的方言，在揚州郊區也稱為“街話”。廣義的揚州話還包括邗江20多個鄉鎮、江都大部分地區以及儀征東北、高郵西南、安徽天長東南的儀征附近幾個鄉鎮的方言。揚州市所轄縣(市)的高郵、儀征、寶應等鄉鎮方言，由於其語音系統與揚州市區方言存在壹定的聲調差異，通常不作為揚州方言研究。
壹般特征
1.揚州方言在官話方言中屬於江淮官話區，揚州方言內部有差異，以揚州市(老城區)方言為基礎。揚州方言中，古濁聲母都是清音，有濁輔音和擦音輔音，平聲有送氣和清音輔音，無聲有清音輔音，與大部分官話方言和普通話壹致。普通話中的z、C、S和zh、ch、sh與揚州話難分伯仲，但在儀征北部、天長南部和漢江部分地區，仍保持平舌音的相反差異。所以可以看出，揚州方言很早以前就分平舌，現在市區已經沒有區分了。永遠用平舌代替凸舌。
二、古漢字派的二等字“開”有兩種讀法:聲母不顎化(開呼)和聲母顎化(偶齒呼)。文學上看j，q，x，白看g，k，h。這樣的話不多。
三、影母和疑母混淆，都讀零聲母。與普通話壹致。從這裏。
4.揚州市區的本地話和本地話混在壹起的時候，通常說不區分聲母N和L，但是揚州郊區壹般會區分這兩個聲母。壹般紅調前讀L，輕聲前讀N，也有人統壹讀L。通常揚州的陽山話和商紂話除了“那”“諾”等少數數字外，都區分N和L，市區則不區分N和L..
5.揚州話不區分尖音和團音。
第六，揚州方言的元音特點。揚州方言的元音和普通話大致對應。普通話和揚州方言中的雙元音常被讀作元音。比如普通話的雙元音ai、ei、ao、ou和揚州方言中，就變成了？，e，？,?。
七、古鹹山分三點:歡歡、寒山、先天韻。如關與關、山與樊，在揚州方言中的讀音不同，但在普通話中這些讀音是相同的。(官讀與關關不同，範讀與行諧音，而讀與顏諧音。)
八、揚州方言普通話前後的鼻韻母沒有區別。揚州話中的En和eng，in和ing不分。
九、果不分開合，都讀o，普通話有些字讀E，揚州話讀uo。如:河(讀作霍)、類(讀作闊)。但是，有些詞是混著押韻的。比如我讀“溝”而不是“鍋”，但我可以讀“口”而不是“闊”，這是個例外。