《新華字典》裏沒有biang這個詞，所以無論如何也打不出來。
《新華字典》收錄了壹些常用詞。biang不僅是壹個杜撰的詞，也是陜西的壹個樣子，其他地區都沒聽說過。另外筆畫是最復雜的，自然就不收錄了。
Biángbiáng面(漢語拼音:Biángbiáng miàn，biang是壹個合成詞，很多方法都無法寫入電腦，往往改為寫成Biángbiáng面、biángbiang面或Biaobiang面)，是陜西關中地區的傳統風味面條，是陜西傳統面條。因制作過程中發出biang和biang的聲音而得名。
擴展數據:
其實沒這麽做過的人很難理解。Biáng是陜西關中地區的壹個聲字，指的是打耳光的聲音，也就是biáng的聲音，還有大面積的東西掉在地上的聲音，也就是biáng。這種面條是將面團搟成又大又薄的餅，然後用刀切成褲子寬度。
當妳把它面對面放在鍋裏時，有壹個扔在案板上的動作，扔在案板上的聲音是biáng。把這個音帶到面的名字裏，給人壹種面又寬又長的感覺，非常好看，所以叫biángbiáng面。
過去老人說:“河biáng biáng”(指渭河水)。很久以前，庭院街井裏有甜水，也有苦水；渭河水以前沒汙染，回水就倒進木桶裏，用明礬沈澱，第二天吃。河水也被用來做豆腐。
繁體字收錄在任可主編的《關中方言詞語釋義》壹書中，Xi地圖出版社，1995。山西圖書館有這本書。
《中國諺語集成·陜西卷》壹書、中國民間文學集成全國編委會、陜西卷編委會均有簡化字書寫。中國ISBN中心出版社，758頁，註9指的是麻辣油千層面。即:大碗面。
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