對開是指書刊開本的大小，即壹張全開的打印紙裁多少頁。常見的有32頁(多用於壹般書籍)、16頁(多用於雜誌)、64頁(多用於中小型詞典、漫畫)。
對開本和對開本的概念通常是指壹張按照國家標準裁切的平基紙為全開本紙。
對於壹本書的正文來說，開本號的意義和對開本號是壹樣的，但是對於封面和插頁的開本號來說，因為面積不同，所以意義也不壹樣。通常單頁出版物的大小稱為開本，如報紙、掛圖等，分為整版、對開、4版、8版。
因為國內外有幾個不同系列的紙張格式，雖然都是切成同樣的尺寸，但是規格不壹樣。雖然裝訂成冊，它們統稱為多少對開本，但書的大小是不同的。
在實際生產中，寬度為787×1092 mm (31×43英寸)的整張紙通常稱為正交紙。整張紙寬889×1194 mm (35×47寸)稱為寬厚紙。因為787×1092 mm紙的格式是我國自己定義的，與國際標準不壹致，屬於非標準格式，需要逐步淘汰。
由於國內造紙設備、紙張、現有紙張類型等諸多原因，新舊標準之間還有壹個過渡階段。
最大為2013，裁切規格尺寸為:大16幅面210×297(mm)、大32幅面148×210(mm)、大64幅面105× 65438。正確性為:16對開本188×265(mm)，32對開本130×184(mm)，64對開本92×126(mm)。
擴展數據格式設計
書籍的對開本也是壹種語言。
對開作為最外在的形式，似乎是壹本書傳達給讀者的第壹句話。好的設計給人良好的第壹印象，同時也體現了本書的實用目的和藝術個性。
比如小開本可能體現了設計者對讀者口袋和書包空間的考慮，大開本可能為讀者的收藏和饋贈增添壹點優雅和格調。
美國編輯的別出心裁，既體現了書籍的個性，又不自覺地引導了讀者審美觀念的多元化發展。
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