陸羽壹生愛茶，擅長茶道。他以世界上第壹部茶葉專著《茶經》而聞名於世，被譽為“茶仙”、“茶聖”和“茶神”。他還非常擅長寫詩，但目前他的詩留在世界上的不多。他對茶葉有濃厚的興趣，長期考察研究，熟悉茶葉種植、養殖和加工技術，並擅長品茶。
傳說之壹
長江刺史李繼清見到前來視察茶事的陸羽，邀請他壹同前往。李繼清聽說附近長江中心的南嶺煮茶非常好，於是他派士卒乘船去取水。不料士卒半路灑了壹瓶水，偷偷舀起岸邊的河水回灌。
魯豫喝了壹口，馬上指出“這是沿海江裏的水，不是南零水。”李繼清命令士卒再去打水。魯豫嘗後，笑著說:“這是河中心的南零水。”取水的士卒只好服從，跪在魯豫面前說了實話，魯豫的名聲越傳越大。
明清時期的壹些茶葉專家認為，茶聖陸羽不難區分南零水和濱江水的清與濁、輕與重。陸羽去世後，後人尊他為“茶神”，始於晚唐。唐代衢州刺史趙霖與陸羽關系密切。他在《因言錄》中說:‘陸羽愛茶，始有煎茶之法。到現在，在茶的家中，陶器雕像被放在錫器皿之間，它足以泡茶。" "
在中國茶文化史上，陸羽的茶學、茶藝、茶道思想及其《茶經》是壹個劃時代的標誌。
傳奇二
陸羽出生於唐代的福州竟陵，也就是現在的湖北天門，但竟陵留給陸羽的只有說不出的辛酸。只要妳翻開魯豫寫的自傳《魯文學自傳》，就能迎面聞到這種濃郁而悲涼的氣息。他寫道:“字（魯豫）是鴻漸。我不知道是誰，比如鐘鉉和楊蒙。相如和紫雲的結巴。”雖然語言幽默，但實際上是無奈之舉。醜陋和口吃就是全部，但那句“我不知道是誰”真的讓人感到無限同情。
陸羽是壹個棄嬰，這壹點在《唐史補》、《新唐書》、《唐才子傳》中都沒有隱藏。公元733年深秋的壹個清晨，金陵龍蓋寺的智己禪師路過西郊的壹座小石橋。突然，他聽到橋下鵝的叫聲。當他走近時，他看到壹群鵝用翅膀守護著壹個男嬰。男嬰凍得瑟瑟發抖，智己把他帶回寺廟收養。這座石橋後來被稱為“古雁橋”，附近的街道被稱為“雁叫街”。這些遺骸今天仍然存在。
唐代著名僧人濟公和博學多才的儒生鞏俐住在附近的泗溪村。鞏俐曾是壹名幕府將軍，但他在動亂期間棄職。他在風景秀麗的龍蓋山腳下的學校禮堂教村裏的孩子，他與濟公有著深厚的感情。濟公讓鞏俐和他的妻子去餵養這個棄嬰。當時，鞏俐夫婦的女兒李季蘭剛滿壹歲，因此根據吉蘭的名字給她取名為吉吉。吉蘭吉在同壹張桌子上吃飯，在同壹片草地上玩耍。在他七八歲的時候，鞏俐和他的妻子年紀越來越大，開始想家，於是他們壹家人回到了老家湖州。
吉劍回到龍蓋寺，在濟公身邊煮茶送水。濟公有意培養他，並不厭其煩地為他的占蔔命名，以易為卦。蔔筮說:“鴻漸生於陸地，其羽可為器。”意思是鴻雁在天，翅膀華麗，嚴陣整潔，四方通衢。於是改姓“陸”，取名“於”，以鴻漸為字。濟公還煮出了好茶，這使陸羽從小就學習了茶藝。十二歲那年，魯豫終於離開了龍蓋寺。此後，魯豫在當地劇團當過小醜，也當過編劇和作曲家；得到降守竟陵名臣裏奇的賞識，他在霍門山鄒門下學藝七年，直到十九歲才完成學業。
傳奇三
魯豫生活在“安史之亂”的年代。在中國文化史上，儒、釋、道三教並行，儒禪合流於南方。
魯豫初到江南時，遇到了時任無錫縣尉的皇甫冉。皇甫然是當時的狀元，也是當代的名人，為陸羽的茶事活動提供了很多幫助。然而，對陸羽茶事活動幫助最大、友誼最深的卻是詩僧皎然。皎然，俗名謝，是南朝謝靈運的第十世孫。焦璐相識後，二人得以結緣四十余年，直至相繼離世，二人的友誼通過《唐代才子傳》的整理和渲染，為後人所深深景仰。皎然在湖州妙西寺隱居多年，但他深藏不露，與當時的著名僧人高適和達官顯貴有著廣泛的交往，這自然擴大了陸羽的交友範圍和視野。陸羽在妙喜寺居住多年，收集整理有關茶事的資料。後來，在皎然的幫助下，她開始寫《茶之書》，“在苕溪之畔築屋，閉門臨書”。
傳奇四
陳師道在《茶經序》中寫道:“茶之書始於羽；其在世界上的使用，還要從羽化開始說起。羽誠為茶做出了貢獻。上到皇宮省，下到城裏，到外面的易蓉鎖曼麗，享受宴會。山澤成市，商人白手起家，為他人作出了貢獻。”換句話說，陸羽是世界上第壹個寫茶書的人，他為茶事做出了巨大貢獻。
自唐代以來，陸羽因《茶經》而被尊稱為“茶聖”，這是前所未有的殊榮。而魯豫為之付出的艱辛是常人無法估量的。
從霍門山下來後，19歲的男孩陸羽心無旁騖，決心研究茶事。他著名的“六羨歌”被收錄在《全唐詩》中:“不羨金燈，不羨白玉杯，不羨省門，不羨黃昏戲臺，不羨西江。我曾經來過竟陵城。”“安史之亂”後，魯豫壹路打到江南湖州。那時，她只有二十四歲。此後，她定居於此，起早貪黑，跋山涉水，以茶人為友，以茶為伴，用大量的實地考察資料豐富了茶經的寫作。
第五個傳說
據說唐代的竟陵濟公和尚善於品茶。他不僅能分辨出他喝的是哪種茶，還能分辨出泡茶用的水，以及泡茶者是誰。這種品茶技藝，壹傳十，十傳百，人們把濟公和尚尊為“茶仙”。這個消息也傳到了代宗皇帝的耳朵裏。代宗本人喜歡喝茶，也是品茶專家，所以宮裏聘請了壹些善於品茶的人。聽了這個傳聞後，戴總半信半疑，於是他召見了和尚濟公，決定當壹名面試茶。
當和尚濟公到達皇宮時，皇帝是宮中煎茶的專家，泡了壹碗上好的茶，讓濟公品嘗。季公謝過他之後，接過他手中的茶，輕輕喝了壹口，放下茶碗，再也沒有喝第二口茶。皇帝為什麽要問？季大師起身，摸了摸大胡子，笑著回答道:“我喝的茶都是弟子陸羽自己煎的。喝他炒慣了的茶，再喝別人炒的茶，會覺得淡泊如水。”皇帝聽了，問魯豫現在在哪裏。濟公回答說:“陸羽非常熱愛大自然，走遍了世界各地，品嘗世界上的名茶和美麗的泉水。現在窮和尚很難知道。”
於是朝鮮的官員趕緊派人去尋找劉玉。幾天後，他們終於在浙江吳興苕溪的椽山上找到了他，並立即將其召入宮中。皇帝看到魯豫口吃而且醜陋，有點高興，但他說話的知識不凡。於是他解釋了原因，並命令他煮茶獻給老師。陸羽欣然同意，於是他拿出清明前收集的好茶，用泉水沖泡後先獻給皇帝。皇帝接過茶碗，輕輕掀開碗蓋，壹股淡淡的香味撲面而來，讓他神清氣爽。接著，他看到碗中的茶呈淡綠色，清澈透明，品嘗後醇厚甘甜，連連點頭稱贊這是好茶。然後讓魯豫再炒壹碗，宮女把它送給禦書房的和尚濟公品嘗。濟公接過茶，喝了壹口，連拍手叫好，然後壹飲而盡。濟公放下茶碗，興沖沖地走出書房。他喊道:“鴻漸在哪裏？”皇帝吃了壹驚:“濟公怎麽知道魯豫要來？”姬宮笑說:“我剛剛嘗過的茶，只能慢慢炒。喝了這茶，我當然會知道它是逐漸到來的。”
代宗仰慕濟公的品茶技藝和陸羽的精細茶藝，於是留下陸羽到宮中工作，在宮中培養茶師。然而，陸羽並不羨慕榮華富貴，不久便回到苕溪專心撰寫《茶經》。