白菜為什麽又叫卷心菜？

韓國白菜壹般指卷心菜，其產地俗稱韓國白菜。據說日本人廣泛宣傳它並鼓勵人們吃它，並將它的營養價值與蔬菜中的高麗參進行比較，隨著時間的推移，高麗參被稱為韓國卷心菜。

白菜，學名卷心菜，是卷心菜的壹個變種，屬於十字花科蕓苔屬。又名白菜、甘藍、疙瘩白、甘藍、白菜、白菜、蓮花白等。

白菜的功效與作用；

1.消毒

新鮮白菜具有殺菌消炎的作用。當妳喉嚨痛、外傷腫痛、胃痛和牙痛時，妳可以將卷心菜榨汁飲用或塗在患處。

2.增強身體的免疫功能

可以提高人體免疫力，預防感冒。

3.抗癌

保障癌癥患者的生命指數，白菜在抗癌蔬菜中排名第五，相當突出。

促進消化

多吃白菜可以增進食欲，促進消化，防止便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖癥患者的理想食物。