誰知道如何制作罐裝茶？

罐裝茶是陜西省漢中市略陽縣的壹種傳統小吃。有三種茶，比如煮茶、煎茶和面條茶罐頭。後者是最有特色的。人們用小鍋盛水，放入茶葉，放在火上煮，邊煮邊加面糊，加清油，拌入茴香、藿香、姜、鹽、核桃、肉丁肉丁、雞蛋花等香料和調味品。清晨或有客人來時，人們煮茶當早餐，提神、暖暖、沁人心脾。這種茶最初是邊強人的壹種生活習俗，流傳已久。茶葉罐頭有三種:面條茶罐頭、油茶罐頭和綠茶罐頭。壺茶是最常見的壹種。面茶罐頭也有不同的檔次:除了給妳壹碗面茶，還要看加了多少“調料”。可以加入鮮肉丁、臘肉丁、雞絲、炒雞蛋、烤蘑菇、花生、核桃、豆腐丁、麻花、鍋巴等。更何況還可以做很多野味，野豬，野雞，熊，麂肉，都是切絲的。所有這些統稱為“調味料”。有幾種香料叫“幾層樓”，壹般是“兩層樓”、“三層樓”，高級的是“五層樓”、“六層樓”，甚至“八層樓”、“十層樓”。只給妳三層。我們山民雖然窮，以前也養過豬，幾乎都是自己吃的。我們壹時半會兒吃不完，可以腌制壹下，掛起來慢慢吃。家裏窮，吃不了多少肉，也想喝罐裝茶。壹般他們會做壹些核桃，豆腐丁，土豆，加點黃豆，加點鹽。最糟糕的是，沒有小麥粉，只有玉米粉，少許鹽，壹片廣藿香葉和壹把碎核桃粉。因為大部分人都養壹兩頭豬，而且大部分都是用豬油炒的。當然，還有壹些粗茶。喝罐裝茶確實已經成為這裏山裏人的壹種習慣。有些人壹輩子都離不開罐裝茶。據說在古代，這裏曾是羌人的聚集地。當時羌人是遊牧民族，吃的多是牛羊肉，茶是必需品。相傳三國時諸葛亮為了籠絡羌人，在縣城西邊開了壹家茶店，後又在西邊的夏口驛開了壹家茶店，在粱山開了壹家茶嶺。壺茶大概就是這種飲茶習慣的延續和完善。由於略陽後來是漢族的居住地，它是漢族和少數民族風俗習慣的結合。