1.鯊魚:早在恐龍出現之前的3億年，地球上就有鯊魚存在，到現在已經5億多年了。鯊魚在過去的壹億年裏幾乎沒有變化。傳統觀點認為魚翅中蛋白質含量很高，但這是錯誤的。雞蛋的蛋白質遠遠超過魚翅。鯊魚因為幾十年的大量捕殺而面臨滅絕的危險；
2.水母:水母的體型像壹把透明的傘。傘的直徑有大有小，大水母的傘直徑可達2米。傘的邊緣有壹些須狀的觸須，有的觸須可長達二三十米。水母早在6.5億年前就存在了。水母出現在恐龍之前。世界水域的水母有250多種，分布在世界各地的水域，都生活在海洋中；
3.龍蝦:鱗翅目節肢動物門龍蝦科物種的總稱。又稱大蝦、龍頭蝦、小蝦、海蝦等。它的頭、胸厚，殼硬而多彩，腹部短，體長壹般在20-40厘米之間，體重約0.5公斤。它有的沒有爪子，第二天它的腹部四肢就能轉化成爪子。最重的可達5斤以上，又名龍蝦虎。