(1)。動植物中含有的脂肪物質稱為油脂，如豬油、花生等。
油”和“魚肝油”都是由“脂肪甘油酯”組成，分子式取決於具體
這取決於那種油的成分。它是壹種混合物，但可以加工成“純”的
只要不太麻煩。
(2)。各種高級碳氫化合物的混合物，通常由石油加工而成，如“煤油”
、“汽油”、“柴油”微溶於水，易燃燒。分子式也要看是哪壹種。
這取決於油的哪種成分。它也是混合物，但可以加工成“純的”(當然
也挺麻煩的)。