饢又稱“肉粥”，是山東臨沂的傳統名吃，以母雞(或牛羊肉)、小麥和大米、面粉為主要原料，輔以蔥、姜、鹽、醬油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等調料。歷史悠久，《說苑雜言》中有“七日不食，無糯米湯”的記載。《禮記·內則》曰:“瑙，取牛羊之肉，三為壹，切成小塊。與飯2、肉1合在壹起，炒。”這裏說的“三”和今天的頗為相似。
目前“三”sá、shēn、S m 4 n的正確讀音有三種。
1，三三(三三)
Sá方言，米粒(指熟飯)。
2.三(三)
由谷物制成的小殘渣:玉米糝。魯南(起源地)方言裏讀sá zǎ，魯南幾乎沒有舌。希望再版的時候能把這個方言收入詞典。
3.三(三)
S m: n油漆。"這塊石頭是綠色的。"-“核船”
詳細解釋
Nao，Nao: s m n米粒，米粒【米粒】廚房缺蒼蠅。-“續燈記錄”
再比如:五谷(米粒)散碎【五谷】。如:三三(壹粒壹粒)
米很稀，壹粒壹粒的；比如在鄱陽方言裏:？？食物確實是美味的。這米飯煮得很薄，壹次壹粒。
Nao: s m: n移動米飯和湯
七天不吃，藜麥湯就不好吃。——劉向《說苑雜言》
分散
六街驚鴻，湘車驚雷。——《西方三寶太監通俗演義》
再比如:三盤(宋代習俗，除夕祭祀祖先和百神，在院內搭起散柴房並放火焚燒)
塗抹；貼[油漆]
左邊刻著“清風徐來，水波停滯”，石頭是綠色的。——魏明·伊雪的“核船”
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每人壹碗玉簪高粱，裏面煮幾片山藥。——《婚禮現場見面會》
再比如:玉米糝；盆(以麻為燃料的照明火盆；舊俗中，老了可以送神或神龕供品或宴席，在門外燒火祭神，也叫盆，燃料不限於麻)
饢的分類
(哎；是山東臨沂的傳統名吃。這種說法不正確；瑙本身是由伊斯蘭教帶入中國大陸的，從回民發展到現在，歷經多年演變成現在的狀態，而；嘿！沒有壹家是正宗的，每家都有自己不同的工藝，包括材料的配方等等。，但是臨沂地區的糯米最有名，很多名人都從中受益。