“萬能字符識別”是壹款功能強大的字符識別軟件，不僅可以識別圖片中的字符，還可以將字符翻譯成多種語言，包括中文、英文、日文和俄文。此外，它還支持全方位翻譯、全方位壓縮、語音轉換、圖像編輯轉換等功能，可以滿足不同用戶的需求。
網易訪問工作臺是壹個在線網站，可以幫助用戶實現視頻字幕翻譯。用戶只需在網站上傳壹個視頻文件，選擇需要翻譯的語言類型，然後網站就會自動將視頻中的對話翻譯成指定語言的字幕。但需要註意的是，目前該網站僅支持中英翻譯。
總的來說，“通用字符識別”和“網易訪問工作臺”這兩個軟件可以滿足用戶處理外國視頻、添加中英文字幕和翻譯視頻字幕的需求。具體選擇哪種軟件取決於用戶的個人需求和實際情況。