①順序存取:當文件被“打開”進行讀取或寫入時，它總是從文件的開頭開始，並從頭到尾順序讀取或寫入。
②直接存取:也叫隨機存取文件，可以通過調用C語言的庫函數來指定開始讀（寫）的字節數，然後直接讀取或寫入該位置的數據。