2、白菜花:招財進寶。
3、茄子:茄子看起來像高冠，往往有官運亨通和高官厚祿之意。
4、絲瓜——思念和牽掛。
5、南瓜:豐收，南瓜藤多籽，寓意兒孫滿堂，長命百歲，富貴榮華，此外，因為南瓜長在地上，瓜肉簡單香甜，有幸福的生活，天長地久。
蔬菜可以提供人體必需的多種維生素和礦物質。根據FAO 1990的統計，人體必需的維生素C的90%和維生素A的60%來自蔬菜。
此外，蔬菜中還有多種植物化學物質，是公認的有益健康的有效成分，如類胡蘿蔔素、雙丙烯化合物、甲基硫化合物等。水果和蔬菜中的營養物質可以有效預防慢性和退行性疾病，許多物質正在被人們發現。
擴展數據:
註意事項:
1、白菜性寒涼，氣虛胃寒者忌多食，忌食生冷食物。如果風寒侵肺，肺寒咳嗽，最好不要吃。
2、隔夜煮熟的白菜和酸菜不宜食用。因為兩者都會產生亞硝酸鹽，具有致癌作用。
3.白菜在開水中焯水的時間不能太長，最好是20-30秒，否則太軟爛了就不好吃了。白菜不要燙榨做餡，以免營養成分大量流失。
4.卷心菜不洗就不要吃。很多用戶覺得剝開壹層層的大白菜心就很幹凈了，不用洗。其實大白菜長到核心需要2-3個月，期間需要多次施肥和處理。此外，空氣汙染導致細菌長期存在。所以，白菜心吃之前壹定要清洗幹凈。
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