廣州話又稱“廣州話”，是粵語的典型代表，但廣府話本身也是不斷變化發展的。1949之前的廣州話用詞古雅，受北方方言影響較小。廣州話的主要條目:東山腔、西關腔、西村腔、番禺腔。廣州話就是狹義的“廣州話”。由於地處珠江流域中心城市，又是廣州、香港等大都市數千萬本地居民的母語，長期以來引導著傳統粵劇文化和粵語流行文化，影響力極強。被各粵語方言區的人們接受為公認的標準發音。廣州話本身也在慢慢變化。廣州口音的廣播範圍很廣，甚至包括壹些佛山、中山、香港的口音。比如？
地理和氣候類別
水路-距離，包括陸地。廣州位於珠江三角洲的水網地帶。過去人們習慣於水路出行，久而久之，所有的水陸交通習慣都被稱為“水”。
水尺——在舊時代，水陸通行費或運費被稱為“水尺”。
海——流經廣州的珠江叫“海”。廣州人口語中的“海”其實指的是珠江，比如“渡海”就是過河；“海皮”就是河邊的意思。廣州珠江南岸的市區叫海珠區。這大概和廣州古老的海邊沙灘有關。
雪-人造冰。廣州地處亞熱帶，冬季氣候溫暖，多年不下雪。廣州所說的“雪”與真實自然界的雪無關，而是現在日常生活中使用的“人造冰”。如雪杖——冰棍、冰淇淋——冰激淩、冰櫃——冰箱空調裏的雪籽——冰籽、雪磚——旱冰鞋、雪珠——冰雹、雪儲——冰凍豬——整塊凍豬肉、雪死——植物因霜凍而死亡、落雪水——
淋浴-洗澡。它最初被稱為“淋浴”，在炎熱的天氣用冷水淋浴身體，後來擴展到冬天用熱水洗澡。
米粉——將米粉切段蒸熟制成的粉絲。這種粉條是廣州沙河(今沙河街)做的最有名的壹種，所以簡稱“沙河粉”，或單音“河”(如“炒河”、“湯河”、“蒸河”)。
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