材料:
小麥和大米，雞蛋，超市買的甜沫或呼啦湯粉，濃縮雞湯基(或雞精)，胡椒粉，花椒粉，姜粉？
練習:
1.小麥和大米在水中浸泡壹夜，使其變軟腐爛。
2.鍋裏放清水，濃縮雞湯底，燒開，放入小麥和大米煮。也可以用液體雞湯，味道會更濃。
3.當小麥、大米軟而不爛時，在甜沫湯裏加入姜粉、花椒粉、花椒粉和少許鹽(註意:湯裏有鹽)，用冷水拌勻，倒入鍋中煮沸。
4.將壹個雞蛋打入碗中，攪拌均勻後沖入煮好的湯中。
這時，壹份香噴噴、誘人的雞蛋湯就完成了，再配上油條、燒餅、饅頭等。，真是壹頓豐盛的早餐。
附上唐三臨猗的由來和做法:
“三”在字典裏有兩個讀音，壹個是“s m÷n”，是米粒的意思，另壹個是“Shēn”，是五谷碾成碎粒的意思，但在臨沂方言裏讀作“à”，其實是壹種用肉湯熬制的米粥。最早影響的是雞散，現在已經發展到豬肉散、牛肉散、羊肉散等等，可以根據個人口味制作。種類很多，因為麻辣鮮香，肥而不膩，祛風散寒，健胃。早上喝三是臨沂的傳統美食習俗，也就成了壹個結果。
據傳，饢是古代西域人的早餐飲品，唐代傳入內地。傳說乾隆皇帝下江南時，喝了這湯，贊不絕口。他問當地人這叫什麽。皇帝金口玉言，當地人也稱之為“什麽”湯。唐三特別好的是臨猗、濟寧、徐州、濟南、棗莊等地。