泗水是印度尼西亞東爪哇省的首府和最大城市，位於爪哇島東部，東北海岸泗水海峽西南部。它是印度尼西亞第二大海港和城市，也是重要的商業和工業中心。自中世紀以來，泗水壹直是爪哇的對外貿易港口，現在仍然是壹個繁忙的港口城市。泗水人口約350萬，其中中國人口約50萬。泗水這個名字在爪哇語中的原意是鯊魚和鱷魚。這個地區原本是壹片沼澤。為方便發音，中國人將其諧音為“泗裏木”，後改為漢字的正宗名稱“泗水”。