龍須酥是中國的傳統小吃，流傳至今已有兩千多年的歷史。它的原名是胤祀糖，據說是古代皇帝吃的小吃。這種糖細絲眾多，層次分明，口感脆甜，抿壹口就會慢慢融化，無渣，回味甘甜，不膩口。
2.綠豆糕
綠豆糕是中國非常有特色的傳統糕點，起源於清朝康熙時期。因為是解暑的點心，所以受到後宮宮女的青睞，也是名副其實的宮廷點心。它看起來又綠又小，但吃起來又軟又甜，還帶著綠豆的清香味。
3.豌豆黃
豌豆黃是北京的傳統小吃，也是傳統的宮廷小吃。在故宮的檔案中，有壹份餐單上寫著:“豌豆黃是乾隆十九年皇後食用意大利野果的餐桌餐單上的第十三項。”這說明豌豆黃已經存在很久了。
這種零食最適合春天和夏天。它看起來淡黃純凈，吃起來細膩香甜，吃起來清涼爽口。
4.蜜餞
蜜餞又稱果脯，是古代用糖蜜制作的壹種水果食品。它在中國有兩千多年的歷史，東漢時就有記載。
現在按風味分為雕花蜜餞、杭式蜜餞、京味蜜餞、廣式蜜餞、蘇式蜜餞、閩式蜜餞，深受全國婦女兒童的喜愛。
5.桂花糕
桂花糕是中國的傳統小吃，起源於清朝，已有300多年的生產歷史。它主要由桂花、糯米粉、糖等配料制成。它口感潤軟，香甜可口，具有濃郁的桂花香味，還具有補中益氣的保健作用。
6 .茯苓蛋糕
茯苓餅是北京的壹種滋補傳統名稱，這種餅的制作方法早在800年前的南宋儒家就有記載:“茯苓、白面、水、黃蠟。”後來，後人在此基礎上不斷改進，成為現在的釀涪陵餅，不僅滋補，還回報了甜味。