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零食怎麽做?

紅豆沙1。紅豆500g紅豆洗凈,浸泡果皮,刮去果肉。鍋中倒入適量清水,將所有食材放入鍋中,小火燉3小時。

2.壹點果皮

3.6片冰糖

姜汁碰撞牛奶1。鮮奶150ml 1。將姜汁和白醋混合。

2.糖1茶匙2。將鮮牛奶和糖用小火煮沸,直到糖溶解,撞上姜汁碗,帶蓋烘烤6-8分鐘,直到凝固。

3.姜汁1茶匙

4.白醋1/4茶匙

椰奶露1。鮮奶1L 1。將大米在水中浸泡1小時,去除水分,用攪拌機將大米磨成米漿,用過濾器過濾米漿。

2.椰子汁200毫升2。將椰子汁、鮮牛奶和水加入到米漿中,混合均勻。放入鍋中,小火煮沸。加糖,時不時攪拌,避免粘鍋底。把它煮成稀糊狀。

3.50米

4.糖300克

5.500毫升水

海帶綠豆沙1。綠豆1斤1。海帶泡水半小時,去水後切成小塊。

2.2對海帶2。綠豆洗凈去皮。將綠豆、海帶、果皮放入鍋中用文火煮,加入冰糖,不時攪拌,避免粘鍋底。煮到綠豆變軟。

3.兩片果皮

4.冰糖230克

5.水2.5L

雙皮奶1。牛奶230ml 1。將牛奶倒入碗中,放入水中燉,然後關火。當碗表面凝結壹層奶皮時,倒出牛奶,將奶皮留在碗中。

2.雞蛋清2塊。將蛋清和白糖混合,然後與倒入的牛奶混合均勻,放入燉鍋中加水燉制,然後沖入盛有奶皮的碗中,待冷卻後,牛奶表面凝結壹層新的奶皮。

3.2湯匙糖

河套芝麻糊1。河套肉大概5兩1。將材料洗凈,將黑芝麻和河套肉放入白色炒鍋中,炒香,取出放涼。

2.黑芝麻5對2。將黑芝麻和桃子放入攪拌機中,加水研磨成糊狀。

3.冰糖適量3。將冰糖放入鍋中,然後倒入糊狀物,邊煮邊攪拌,直至煮成糊狀。

4.250毫升水

楊花蜜1。兩個芒果1。將西米、糖、水煮沸約6分鐘,取出晾涼備用。

2.2湯匙西米。2.將鮮百合煮至透明。把水倒掉,放好以備後用。

3.柚子肉4塊3。芒果去皮,分成2份,1份切塊,1份搗碎,加入柚子肉,將所有材料混合,冷凍。

4.250毫升鮮奶

5.1新鮮百合

6.糖180克

7.250毫升水

雪梨白菜蛋糕1。兩個悉尼1。雪梨洗凈,去核,切丁備用。

2.把大盤子剁碎,放進鍋裏。加水煮沸,直到它融化。然後加入冰糖煮至融化。

3.四對冰糖3。將卷心菜糖漿和雪梨顆粒混合,倒入模具中,冷卻後放入冰箱冷凍。

4.600毫升水

燉蛋白奶1。蛋白質2 1。將糖倒入鮮奶中,用打蛋器攪拌,直到糖完全溶解。

2.鮮奶260ml 2。用打蛋器打蛋白,然後倒入鮮奶。

3.2茶匙糖。3.將牛奶倒入碗中,用中火蒸大約8分鐘。

杏仁豆腐(1) 1。豆漿75ml 1。將魚片溶解。

2.2片魚膜2。將水、杏仁奶油和糖放入鍋中溶解,冷卻。

3.半茶匙杏仁油。倒入豆漿和杏仁油,拌勻,倒入蛋糕盆,冷藏至凝固。

4.糖100g 3。杏仁豆腐凝固後,切成小粒,加入雜果和轉化糖漿即可食用。

5.2茶匙杏仁奶油

6.550毫升水

7.各種水果適量

8.適量的轉化糖漿

紅豆杏仁豆腐(2) 1。豆漿75ml 1。將魚片溶解。

2.2片魚膜2。將水、杏仁奶油和糖放入鍋中溶解,冷卻。

3.半茶匙杏仁油。倒入牛奶、豆漿、杏仁油,拌勻,倒入蛋糕盆,冷藏至凝固。

4.糖100g 3。杏仁豆腐凝固後,切成小粒,加入紅豆沙和轉化糖漿即可食用。

5.2茶匙杏仁奶油

6.水250毫升

7.200毫升牛奶

8.日本紅豆醬適量

9.適量的轉化糖漿

豆沙春卷1。紅豆沙半斤1。將春卷皮放平,用薄刀把春卷皮蓋住。不要用火炒,因為紅豆沙容易炒黑。

2.春卷皮10元。2.將春卷皮從邊緣慢慢向內卷,用力輕壓,然後切成小塊。

3.將春卷煎至金黃色。

椰子紅豆餅1。紅豆25g 1。紅豆洗凈,浸泡30分鐘,然後煮10分鐘,蓋上蓋子10分鐘,清水沖洗幹凈,瀝幹水分。

2.糖1湯匙。2.將玉米粉和淡牛奶混合。

3.小米粉50g 3。將椰奶和糖煮沸,倒入小米粉溶液,煮成糊狀,加入紅豆拌勻。

4.椰奶100g。4.將溶液倒入模具中,冷藏至凝結。

5.淡牛奶100克

6.清水200毫升

炒紅薯餅1。紅薯半斤1。紅薯洗凈,去皮,切丁,放入水中煮至變軟。

2.230克低筋面粉。2.將面粉、泡打粉和鹽過篩均勻,加入泡打粉和其他粉末,黃油切碎,倒入面粉中碾碎,倒入紅薯和60ml煮紅薯的水,均勻揉成面團。

3.將粉末攪拌半茶匙。3.把面團揉成壹個小扁球。

4.發酵粉1茶匙4。烤箱預熱到180攝氏度,烤盤抹黃油,將面團放進去,烤15分鐘左右。

5.塔塔粉1茶匙

6.黃油50克

7.500毫升水

5.壹點鹽

紅薯冰糕1。紅薯300g 1。紅薯洗凈,去皮,切丁,放入水中煮至變軟。

2.糖40g 2。倒入碗中瀝幹水分,用打蛋器壓成紅薯糊。

3.65438+豆瓣粉0小勺3。在炒鍋中加入水、糖、豆瓣粉和鹽,攪拌均勻。用中火煮沸,加入紅薯糊,攪拌至糊狀,關火。

4.壹點鹽。4.將炒鍋底部用冷水浸泡,用打蛋器攪拌至冷卻,倒入長方形模具中,放入冰箱中雪藏至凝固,然後取出脫模,切成片。

5.200毫升水

杏仁餅1。年輕的杏仁4對1。將綠豆粉、杏仁粉、糖粉、豬油搓勻,慢慢加水至完全混合。不要關閉烤箱,因為它只用於烘烤。

2.綠豆粉2斤。2.切壹小塊面團放在木制蛋糕模上,倒出來放在燒網上。

3.糖粉1斤半3。烤箱預熱150°C,蛋糕烤20-30分鐘左右,烤至幹。

4.杏仁粉4兩

5.水3盎司

6.半斤固體豬油

使1。面粉56g 1。將面粉、玉米粉、吉士粉和糖混合攪拌均勻。壹次加入壹個雞蛋,攪拌均勻,直到所有雞蛋都攪拌均勻。把揉好的奶皇放進冰箱。使用時,加入黃油,揉至變軟。

2.小米粉37.5g 2。蒸好的黃油,倒入面糊中攪拌均勻。

3.黃油113g 3。將椰奶倒入面粉糊中,攪拌均勻。

4.吉士粉37.5克4。倒入大盆中蒸20分鐘左右至熟。

5.糖150克

6.3個雞蛋

7.椰子汁400毫升

流沙包材料:包法:-面條法見烹飪技巧。

1.面粉種子1公斤1。先把面粉籽和糖搓勻。

2.面粉225克2。加入堿水、臭粉、水、黃油、面粉和泡打粉,將面團揉至光滑。

3.糖225克

4.堿水1/8茶匙牛奶灌裝方法:

5.臭粉4g請參考“制作流沙餡”

6.水38克

7.泡打粉4g合並做法:

8.黃油80g 1。先將面團揉成粗條,再用手分成小塊,用木棍壓平成圓形,加入適量流沙餡包裹成飽滿的形狀。大火蒸約10分鐘。

制作芋泥1。芋頭1磅。1.芋頭去皮,切塊,蒸透,壓成糊狀。

2.糖200克2。燒熱炒鍋,倒入芋頭糊和糖,翻炒至糖溶化,關火晾涼。

3.生油113g

糯米?1.糯米粉375g 1。清水加糖煮沸,煮沸後倒入盤中。請參考“制作奶王餡”。

2.糖375g 2。慢慢加入糯米粉,攪拌均勻成糊狀。

3.清水400ml 3。將米面碟放入炒鍋蒸15-20分鐘。

4.包的時候在保鮮紙上放壹點面團,然後放入餡料,封口。

芒果糯米?1.糯米粉300g 1。清水加糖、鮮奶、油煮沸,煮沸後倒入盤中。請參考“制作奶王餡”。

2.椰子香油1茶匙2。慢慢加入糯米粉、吉士粉、糯米粉和香油,拌勻成糊狀。

3.吉士粉30g 3。將米面碟放入炒鍋蒸15-20分鐘。蒸熟後,冷卻後可作為餡料。

4.粘米粉40g 4。包的時候在保鮮膜上放壹點面團,然後加入芒果粒做餡,封口。

5.400毫升鮮奶

6.水200毫升

7.油30克

8.糖粉160克

填充材料:

1.芒果600克

班蘭糯米?1.糯米粉380g雪皮做法:請參考“制作奶王餡”

2.板蘭香油1茶匙1。將板蘭香油、粘米粉、糯米粉、粘米粉、板蘭糖粉混合均勻。

3.班蘭糖粉40g 2。加入植物油、鮮奶、煉乳,拌勻,蒸20-30分鐘,取出冷卻,揉成粉。

4.粘米粉100g 3。將揉好的面團分成小顆粒,將小顆粒揉成圓形薄皮。

5.鮮奶150ml。4.將奶餡搓成小球,用薄皮包裹,在面條上撒上蛋糕粉。

6.煉乳70毫升

7.植物油30g餡料做法:

1.將所有材料混合,放入水中蒸約10分鐘,冷卻後揉成小球用於餡料。

填充材料:

1.綠豆粉600克

2.半蘭香油1茶匙

3.半蘭糖粉60g

4.黑白淡奶100ml

雪蓋材料用小米碎和雪蓋米:雪蓋方法:——關於“餅粉”的信息,請參考材料詞典。

1.糯米粉40g 1。篩面粉,粘米粉,粘米粉和糖。

2.面粉20g 2。加入植物油、鮮奶、煉乳,拌勻,隔水蒸20-30分鐘,取出冷卻,揉成粉面團。

3.糖40g 3。將揉好的面團分成小顆粒,將小顆粒揉成圓形薄皮。

4.粘米粉50g。4.將切碎的小米搓成小球,用薄皮包裹,在面條上撒上蛋糕粉。

5.鮮奶150毫升

6.煉乳70毫升

7.植物油30克

8.4茶匙蛋糕粉

填充材料:

1.小米鹿茸200克

奶皇糯米?1.糯米粉375g 1。清水加糖煮沸,煮沸後倒入盤中。請參考“制作奶王餡”。

2.糖375g 2。慢慢加入糯米粉和粘米粉拌勻成糊狀。

3.清水350毫升3。將菜放入炒鍋蒸15-20min。

4.粘米粉100g 4。包的時候,在保鮮膜上放壹點蒸好的面團,把奶餡包起來。

黑芝麻牛奶糯米?1.糯米粉380g雪皮做法:請參考“制作奶王餡”

2.黑芝麻120g 1。將黑芝麻、粘米粉、糯米粉、粘米粉、糖過篩。

3.糖40g 2。加入植物油、鮮奶、煉乳,拌勻,蒸20-30分鐘,取出冷卻,揉成粉。

4.粘米粉100g 3。將揉好的面團分成小顆粒,將小顆粒揉成圓形薄皮。

5.鮮奶150ml。4.將奶餡搓成小球,用薄皮包裹,在面條上撒上蛋糕粉。

6.煉乳70毫升

7.植物油30克

填充材料:

1.請參考“制作奶王餡料”

單個豆沙月餅皮材料:1。將皮料搓勻,放入冰箱20分鐘。剛出爐的餅皮比較硬,大概需要2天時間才會變軟。

1.低筋面粉1公斤。2.在鹹蛋黃上撒少許米酒,放在抹油的烤盤上150℃烤3分鐘左右,去除腥味,取出冷卻。

2.糖膠380克3。將豆沙分成小份,每份用1個蛋黃做餡,揉成球狀。

3.花生油190g 4。取出面團,分成小份,用面棍將小面團壓平成餅皮,將餅皮放入1餡料,放入模型中扣出月餅的形狀。

提供的信息:smilejac 4。半湯匙堿水。將月餅放在抹油的烤盤上,在蛋糕表面噴上小許水,預熱烤箱,用180 C烤約20分鐘。

蛋糕餡料:

1.8個鹹蛋黃

2.米酒適量

3.紅豆沙1200克

半蘭冰皮奶王月餅冰皮材料:冰皮做法:

1.冰皮粉250g 1。將冰皮粉和板蘭糖粉過篩。

2.板蘭糖粉120g 2。加入橄欖油、鮮奶、煉乳,拌勻,蒸30-35分鐘,取出放涼,揉成粉。

3.鮮奶350毫升。將揉好的面團分成小顆粒,將小顆粒揉成薄皮,用奶餡包裹,密封,放入撒有冰皮粉的月餅模具中,壓平,然後敲出月餅。

4.煉乳160ml

5.橄欖油60克

填充材料:

1.奶黃餡500克

冰鎮綠豆沙月餅冰鎮材料:冰鎮方法:

1.冰皮粉250g 1。將冰皮粉和糖過篩。

2.糖85g 2。加入橄欖油、鮮牛奶和煉乳,拌勻,隔水蒸30-35分鐘,取出,冷卻後揉成粉。

3.鮮奶350毫升。把揉好的面團分成小粒,把小粒揉成薄皮,用綠豆沙包好,封口,放入撒有冰皮粉的月餅模具中,壓平,敲出月餅。

4.煉乳160ml

5.橄欖油60克

填充材料:

1.綠豆醬500克

冰敷奶王月餅冰敷材料:冰敷方法:——關於“蛋糕粉”的信息請參考材料詞典

1.糯米粉85g 1。篩面粉,蛋糕粉,粘米粉,粘米粉和糖。

2.面粉45g 2。加入橄欖油、鮮牛奶和煉乳,拌勻,隔水蒸30-35分鐘,取出,冷卻,揉成粉面團。

3.糖85g 3。把揉好的面團分成小粒,把小粒揉成薄皮,包在奶球裏,封口,放入撒有蛋糕粉的月餅模具裏,壓平,敲出月餅。

4.粘米粉85g

5.350毫升鮮奶

6.煉乳160ml

7.橄欖油60克

8.4茶匙蛋糕粉

填充材料:

請按照“奶王餡”制作

冰鎮綠茶月餅冰鎮材料:冰鎮方法:

1.冰皮粉250g 1。將冰皮粉和糖過篩。

2.糖85g 2。加入橄欖油、鮮牛奶和奶粉,拌勻,蒸30-35分鐘,取出,放涼,揉成粉。

3.奶粉100g 3。將揉好的面團分成小顆粒,將小顆粒揉成薄皮,用綠茶餡包裹,密封,放入撒有冰皮粉的月餅模具中,壓平,敲出月餅。

4.200毫升鮮奶

5.橄欖油60克

填充材料:

1.綠茶餡400克

奶王包裝材料:包裝方法:-面條的做法,請參考烹飪技巧。

1.面粉種子1公斤1。先把面粉籽和糖搓勻——有些人不會在包裹材料裏加黃油。

2.面粉225克2。加入堿水、臭粉、水、黃油、面粉和泡打粉,將面團揉至光滑。

3.糖225克

4.堿水1/8茶匙牛奶灌裝方法:

5.臭粉4g請參考“制作奶王餡”

6.水38克

7.泡打粉4g合並做法:

8.黃油80g 1。先將面團揉成粗條,再用手分成小塊,用木棍壓平成圓形,加入適量奶油餡包裹成飽滿的形狀。大火蒸約10分鐘。

奶王餡料:

請參考“制作奶王餡料”

奶王麻辣糕(1) 1。低筋面粉450克1。面粉、糖、吉士粉、奶粉、泡打粉和其他粉末。將以上全部混合,加入花奶、果凍、香油拌勻。如果分成小杯,蒸10分鐘左右。

2.取2茶匙香油做果凍。2.將蛋黃打勻,蛋清打勻,慢慢將蛋黃倒入面糊中拌勻,再將蛋清倒入面糊中拌勻。

3.糖524g 3。先把黃油煮熟,然後倒入面粉糊,攪拌均勻。

4.免煮吉士粉75g 4。倒入大盆中,蒸半小時左右。

5.奶粉75g

6.50克發酵粉

7.塔塔粉105g

8.花牛奶1罐

9.5個蛋黃

10.5種蛋白質

11.黃油227克

奶王麻辣糕(2) 1。低筋面粉450克1。面粉、糖、吉士粉、奶粉、泡打粉、炒粉,將以上全部混合,加入花奶、果凍、香油拌勻。如果分成小杯,蒸10分鐘左右。

2.取2茶匙芝麻油做果凍。2.雞肉滑好後加入堿水,倒入面粉糊中拌勻。

3.糖524g 3。先把黃油煮熟,然後倒入面粉糊,攪拌均勻。

4.免煮吉士粉75g 4。倒入大盆中,蒸半小時左右。

5.奶粉75g

6.50克發酵粉

7.食用粉7.5克

8.花牛奶1罐

9.雞蛋10

10.半茶匙堿水

11.黃油227克

日式草球1。球粉200g 1。將球粉、草餅粉、糖和水混合,揉成粉球。

2.水140ml 2。把面團搓軟,然後壹個壹個地做成小球。

3.原糖60g 3。將肉丸放入開水中,沈澱的餃子漂浮後即可撈起。

4.草餅粉75g 4。肉丸用冷凍水冷卻,直到水蒸氣消散。

5.燒水1鍋

日本粉球1。球粉210g 1。將球粉、粉粉、糖和水混合,揉成粉球。

2.水140ml 2。把面團搓軟,然後壹個壹個地做成小球。

3.原糖60g 3。將肉丸放入開水中,沈澱的餃子漂浮後即可撈起。

4.粉粉5g 4。肉丸用冷凍水冷卻,直到水蒸氣消散。

5.斯托梨香油1/4茶匙

6.燒水1鍋

日式太陽球1。球粉210g 1。將球粉、蛋黃粉、糖和水混合,揉成粉球。

2.水140ml 2。將豆沙分成小份,搓成小圈備用。

3.原糖60g 3。將面團揉軟,然後加入豆瓣醬,揉成小球。

4.蛋黃爽膚水5g 3。將肉丸放入開水中,沈澱的餃子漂浮後即可撈起。

5.豆沙150g 4。肉丸用冷凍水冷卻,直到蒸汽消散。

6.燒水1鍋

日本蜜瓜丸1。球粉210g 1。將球粉、蘋果綠彩粉、糖、水混合,揉成粉球。

2.水140ml 2。將蜜瓜餡分成小份,揉成小圈備用。

3.原糖60g 3。將面團揉軟,然後加入瓜餡,揉成小球。

4.蘋果綠色爽膚水5g 3。將肉丸放入開水中,沈澱的餃子漂浮後即可撈起。

5.瓜餡150g 4。肉丸用冷凍水冷卻,直到蒸汽消散。

6.燒水1鍋

日式混合水果白玉球1。白玉粉150g 1。將白玉粉、糖粉和水混合,揉成粉球。

2.水120ml 2。揉面團直到變軟,然後揉成小球。

3.糖粉60g 3。將肉丸放入開水中,沈澱的餃子漂浮後即可撈起。

4.什錦水果1罐4。肉丸用冷凍水冷卻,水蒸氣消散後,就可以配著什錦水果吃了。

5.燒水1鍋

日式草餅1。加入新面粉200g 1。將新面粉、白玉粉、糖粉放入大碗中,加入熱水,攪拌均勻配成湯。將漿料慢慢倒入鍋中,蒸20分鐘。

2.草餅粉15g 2。將蒸好的面團放入碗中,加入草餅粉,揉勻。

3.白玉粉40g 3。把面團做成丸子,然後把小面團壓平,沖泡成豆沙,再揉成合適的形狀。

4.糖粉60g

5.400克紅豆沙

6.開水220毫升

日本大豆草餅1。加入新面粉200g 1。將新面粉、白玉粉、糖粉放入大碗中,加入熱水,攪拌均勻配成湯。將漿料慢慢倒入鍋中,蒸20分鐘。

2.草餅粉15g 2。將蒸好的面團放入碗中,加入草餅粉,揉勻。

3.白玉粉40g 3。把面團做成丸子,然後把小面團壓平,沖泡成豆沙,搓成合適的形狀,撒上豆粉。

4.糖粉60g

5.400克紅豆沙

6.開水220毫升

7.大豆粉100克

制作黑芝麻餡1。超級黑芝麻粉200g 1。將超級黑芝麻粉、橄欖油和黑海綿糖放入大碗中,用勺子攪拌均勻。

2.3湯匙橄欖油。2.把面團做成藥丸。

3.黑糖20克

豆沙包裝材料:包裝方法:

1.面粉種子1公斤1。先把面粉籽和糖搓勻。

2.面粉225克2。加入堿水、臭粉、水、黃油、面粉和泡打粉,將面團揉至光滑。

3.糖225克

4.堿水1/8茶匙豆沙餡方法:

5.臭粉4g請參考“制作奶王餡”

6.水38克

7.泡打粉4g合並做法:

8.黃油80g 1。先將面團揉成粗條,再用手分成小塊,用木棍壓平成圓形,加入適量豆瓣醬裹成飽滿的形狀。大火蒸約10分鐘。

豆沙餡材料:

1.現成紅豆沙12梁

大福蛋糕1。日本糯米粉200g包裝方法:

2.糖50g 1。先將糯米粉和糖混合,然後慢慢加水攪拌均勻。

3.250克紅豆沙2。將糊狀物慢慢倒入容器中,先在容器上鋪壹塊幹凈的毛巾或書巾,然後用大火蒸15分鐘。

4.水160ml 3。將蒸好的面團放入碗中,加入草餅粉拌勻,用手粉撒在桌子上,使面團布滿手粉,然後揉成每個40g左右的小面團。

5.草餅粉40g 4。揉碎面團,加入豆瓣醬,揉成合適的形狀。

叉燒包材料:包法:——面條方法請參考烹飪技巧。

1.面粉種子1公斤1。先把面粉籽和糖搓勻。

2.面粉225克2。加入堿水、臭粉、水、黃油、面粉和泡打粉,將面團揉至光滑。

3.糖225克

4.堿水1/8茶匙叉燒肉餡:

5.臭粉4g 1。將糖、醬油和醬油混合。

6.水38g 2。將生粉、馬蹄粉和清水混合。

7.發酵粉4g 3。用生油翻炒,將醬油裏的糖翻炒,然後倒入生粉,熬成糊狀。等涼了,和現成的叉燒拌在壹起,就成了叉燒餡。

8.黃油80克

合並實踐:

叉燒包材料:1。先將面團揉成粗條,再用手分成小塊,用木棍壓平成圓形,加入適量的叉燒包餡包裹成飽滿的形狀。大火蒸約10分鐘。

1.現成叉燒8兩

2.糖1茶匙

3.醬油1茶匙

4.醬油1茶匙

5.面粉1茶匙

6.油1湯匙

7.馬蹄粉75克

8.清水300毫升

椰奶糯米糕的雪皮材料:1。紅豆洗凈,用清水浸泡1夜,倒掉浸泡水。將紅豆倒入鍋中,加水倒,然後瀝幹水分備用。

1.粘米粉225g 2。將粘米粉、生粉、馬蹄粉、椰奶和550克水混合後搓勻。

2.生面粉150g 3。將冰糖和550g清水煮沸,然後加入紅豆,倒入粉漿中拌勻。

3.紅豆150g 4。將漿料倒入小碗中,蒸約15分鐘。

4.冰糖450克

5.馬蹄粉75克

6.椰奶1罐

7.清水1100g

饅頭1。低筋面粉625g 1。將幹奶酪倒入溫水中溶解備用。

2.擦幹1/2茶匙。2.將375克面粉過篩,倒入清水揉成柔軟光滑的面團,用濕毛巾蓋上,靜置2小時或直到面團變大兩倍。

3.2湯匙糖。取出面團,加入糖、泡打粉和剩下的面粉,揉5分鐘左右,然後等它發酵1小時左右。

4.3/4杯溫水。3.將面團分成小份,手工定型,放入蒸籠,靜置幾分鐘,然後大火蒸15分鐘。

5.面粉1.5茶匙

咖喱角1。兩個土豆1。將土豆去皮炒熟,壓成泥狀,加入四季豆和鹽拌勻備用。

2.春卷皮1包2。煸炒豬肉以備後用。

3.壹點綠豆3。炒鍋放入咖喱粉、茴香和少許油翻炒,倒入土豆泥和玉米粉稍微翻炒。

4.小米粉1茶匙3。將土豆泥與豬肉混合,將餡放入春卷的皮中卷成小卷,用蛋汁粘開口,放入炒鍋中炸至金黃色。

5.茴香1茶匙

6.4茶匙咖喱粉

7.酸奶50毫升

8.免稅豬肉400克

9.鹽1茶匙

10.壹點雞蛋汁

鳳梨酥皮:皮:-食譜中的特制酥油,可在本網站“購物優惠”中訂購。

1.低筋面粉160g 1。先發全蛋。將黃油、酥油和糖粉攪拌至蓬松。慢慢加入蛋液,攪拌均勻。

2.蘇打粉2g 2。將面粉、泡打粉、鹽和吉士粉篩勻,加入黃油和雞蛋混合物攪拌均勻,直至變脆。

3.鹽2g 3。將菠蘿餡分成25克,將餡餅分成25克。

4.吉士粉25g 4。將油酥面團搓平,將餡料放入油酥面團中,慢慢向內包裹,向下壓入模具。

5.黃油60g 5。烤箱180℃預熱8分鐘左右,底面上色後翻面8分鐘左右。

6.特制酥油55g

7.糖粉35g

8.1全蛋

9.奶粉1茶匙

餡料:

1.菠蘿餡400克

甜瓜鳳梨酥皮:皮:-食譜中的特制酥油和甜瓜味鳳梨餡,可在本網站“購物優惠”中訂購。

1.低筋面粉160g 1。先發全蛋。將黃油、酥油和糖粉攪拌至蓬松。慢慢加入蛋液,攪拌均勻。

2.蘇打粉2g 2。將面粉、泡打粉、鹽和吉士粉篩勻,加入黃油和雞蛋混合物攪拌均勻,直至變脆。

3.鹽2g 3。將菠蘿餡分成25克,將餡餅分成25克。

4.吉士粉25g 4。將油酥面團搓平,將餡料放入油酥面團中,慢慢向內包裹,向下壓入模具。

5.黃油60g 5。烤箱180℃預熱8分鐘左右,底面上色後翻面8分鐘左右。

6.特制酥油55g

7.糖粉35g

8.1全蛋

9.奶粉1茶匙