“糕”是壹種用米粉或面粉混合其他材料蒸或烤的食物。形聲字《說文》:是餌屬。從食物，羊肉。“諸”字產生於秦以後，北宋初附於《說文》。到了北宋，也出現了變體餅，兩個字並列後世。
在1955《第壹批異體字整理表》中，餅被確定為規範字，字被淘汰。原意是用小麥粉、米粉或黃豆粉做成的餅。方言:誘餌叫蠍子。隋書的《五行誌》裏還有壹句童謠:七月割谷，九月吃正好。
蛋糕也叫蛋糕。和小米、糯米、粳米壹起蒸，形似糨糊。用糯米粉做的餅叫餅。用米粉、豆粉、糖和蜂蜜蒸成的餅叫魚餌。能益氣、溫中、利水、大便成形。粳米年糕容易消化，糯米糕最難消化，會損傷脾胃，有的形成積食，尤其是孩子。
冰淇淋註意事項:
過量食用冰棍和冰淇淋會損傷胃黏膜，而頻繁的寒冷刺激會使胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，引起食欲不振和消化不良，長期下去甚至會得胃病。尤其是急慢性胃腸疾病患者，應少吃或不吃。冷飲喝多了容易導致消化不良。
過量攝入冷飲不僅會引起胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，而且冷刺激後會加速腸道蠕動，影響機體對營養物質的吸收，從而引起消化不良、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。而且大量冷飲攝入後，喉嚨黏膜遇冷收縮，抵抗力下降，讓潛伏在喉嚨裏的細菌乘虛而入，容易引發感冒等疾病。