餃子的意思是團圓，團圓。客人走的時候吃壹個餃子，就是對客人的離開送上最真誠的祝福。有必要會見客人時，吃面，意為長久、長久。比如大家過生日都習慣吃長壽面，也是這個意思。歡迎客人時吃面條意味著友誼地久天長。
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上車在交子下車，這是壹句俗語，也是當地的習俗。類似的俗語如下
1，符頭嬌子貳負面
三伏天是壹年中溫度最高、濕度最大、天氣最悶熱的日子，壹年有“三伏天”。老百姓說的“苦夏”就在這個時候。麥收不到壹個月的時候，人們趁著這個機會在滿倉打牙祭，餃子是平時很難見到的上品，所以有“餃子落在頭上”的說法。
2.冬天的至日餃子夏天的至日面條
餃子是至日冬季漢族的壹種習俗，流行於全國大部分地區。它指的是在冬天的至日吃餃子或餛飩，在夏天的至日(24節氣之壹)吃冷面(條)的習俗。潘榮弼(清代)景帝歲時紀勝:“明日是冬夜，除祭祖湯飯外，獻上等肉餡。“冬天的至日餛飩，夏天的至日面條”也是壹個傳統。