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為什麽服務員在古代被稱為店員,這個名字是怎麽來的?

我們在餐廳吃飯,壹般會讓服務員拿菜單來點菜,但在古代,人們吃飯不是叫服務員,而是叫調酒師。在古代,“酒保”指的是古代餐廳、酒店的服務員。就像今天的酒店服務員,幫老板幹活。

在舊社會,生活在社會底層的普通人壹般沒有名字。只有上學的時候才有了學名,壹旦做官就有了官名。但是,只有極少數普通人能上學或當官,絕大多數人沒有這個機會。所以他們的名字多以若幹代或者父母的年齡來稱呼。

比如明代常遇春的曾祖父叫“五四”,二哥叫“劉沖”,三哥叫“崇啟”,他自己叫“崇八”。古代酒店或客棧的服務員顯然是普通人,所以人們也要給他們壹個數字符號來稱呼他們。負責的老板當然是“店老板”,這些服務員也相應地被稱為“店員”。

還有壹種說法是,在古代,壹家餐館裏有壹個叫王石的服務員。按照古人的書寫習慣,這個服務員王石經常把自己的名字寫成“王二小”。因為他的名字之間的空間太大,人們經常誤解他,誤稱他為王小二。

所有的客人都是老客人。過了很長時間,他們和王石熟悉了,所以他們習慣叫他王小二。漸漸的,大家去飯店吃飯,都叫服務員或者店小二。