1951年底,博興縣人民政府在縣業余劇團的基礎上成立了“博興縣人民魯劇團”。1958年,劇團升級淄博地區,定名為“淄博地區魯劇團”。1961年劃歸惠民地區,更名為“惠民地區魯劇團”,現稱濱州魯劇團。2002年,博興縣魯劇團正式成立。
魯劇以其醇厚的唱腔、辛辣地道的方言和充滿鄉土氣息的表演而聞名,其中蘊含著濃郁的鄉土氣息。許多優秀劇目生動地反映了齊魯民俗,內容健康活潑,歌詞幽默風趣,思想性和藝術性都很高,因此成為億萬人民喜聞樂見的著名地方戲。造就了壹批魯劇表演藝術家和舞臺新秀。
清河鎮木版年畫起源於天津的楊柳青年畫,的祖先王從天津薊縣經河北棗強帶到清河鎮。在隨後的幾十年裏,它啟發了清河鎮的其他姓氏年畫愛好者(如張、、周、季、曹石等)。).經過多年的發展,它已經成為壹種深受魯北人民喜愛的藝術形式。全盛時期畫店60余家,遍布高青、博興、鄒平、濱州、陽新、無棣、濟陽、商河、章丘、禹城、滄州等地。
隨著社會的發展和科學的進步,清河鎮的木刻年畫得到了改進,逐漸演變為木刻的套印方法,分為打稿、雕版、黑印、套色、施色等工序。它具有立意凝練、主題明確、寓意深刻、造型優美、誇張變形、流暢的線性凝聚、堅實有力或豪放的特點。清河鎮的木刻年畫色彩鮮艷,對比強烈,配色和諧多變。畫家多以紅、黃、綠、藍、紫、粉等色套印,追求鄉土氣息、音韻芬芳,粗獷質樸。清河鎮木版年畫在其近300年的發展歷史中,影響了整個魯北地區,與其他民間藝術的同構性形成了該地區文化的多樣性和多元性。
2006年,“清河鎮木版年畫”被山東省人民政府批準列入第壹批“山東省非物質文化遺產名錄”。
藍印花布的制作工藝在濱州和博興有著悠久的歷史,是集生活與藝術於壹體的技藝,色彩以青花為主,具有清新、古樸、自然和諧、典雅的藝術特點。藍印花布是民間流行的布料,也是拳擊運動中的傳統手工藝。是農村青年男女結婚時縫制和包裝嫁妝的必備物品。此外,舊的藍色印花布是小康生活的象征。
藍印花布是在白布上鋪上鏤空花紋,用抹子將防染膏刮入花紋的縫隙中印在布面上,幹燥後蘸靛藍,幹燥後刮去防染膏粉,顯現出藍白花紋。染布藍白相間,色彩深沈鮮艷,圖案古樸典雅,鄉土氣息濃厚。
藍印花布生產工藝是勞動人民在長期的社會實踐中形成的民間工藝。這項技術非常獨特,是勞動人民智慧的結晶。其花卉圖案充滿濃郁的鄉土氣息和民族風情,柔美、自然、清新、優美、精致、典雅,具有鮮明的地方色彩和民族特色,具有極高的工藝價值、審美價值和實用價值。
目前,博興縣耿氏家族仍保留著這壹傳統技藝,生產壹些藍印花布作品。但是沒有傳統染坊,傳承千年的藍印花布面臨困境,急需保護。
2009年,“藍印花布印染技藝”被山東省人民政府批準列入第二批“山東省非物質文化遺產名錄”。
此外,還有胡回民,即源於回民。煎餅是濱州的傳統菜肴。相傳這種餅是清末西關壹家姓邢的店做的,也叫邢家鍋餅。先用軟面粉做兩個小餅,上鍋烤黃備用。然後,用雞蛋、熟肉、豆腐、香菜做成,卷成餅,略煎,切塊。
芝麻酥糖是山東省濱州市的傳統產品,在省外享有盛譽,已有70多年的悠久歷史。產品是三代人壹代代傳下來的絕活,有壹套完整的制作方法,大致分為六個步驟。從最初制作的多種顏色,發展成了菠蘿、橘子、桂花、山楂四種不同口味的芝麻酥糖。紅富士蘋果短枝變異新品種——惠民短枝紅富士系1988,命名為惠福1號。該品種的特點是樹矮,適宜密植,管理簡單,結果早,產量高,經濟效益顯著。壹般種植兩年見花,三年結果,四年豐產。平均畝產高達2348.9公斤,是普通紅富士的3.5倍。果實大,顏色好,品質優良。其平均單果重202.5克,最大單果重500克以上。果實全紅,鮮艷美麗,果肉淡黃色,肉質脆細,汁液豐富,可溶性固形物含量高達16%。果實65438+10月下旬成熟,極耐貯藏,後期采收效果更好。這個品種適應性很強。根據全國13省市大面積種植情況,可在全國各適宜蘋果種植區發展。1991年,山東省科委立項全省試種工程,惠民縣被省林業廳定為蘋果良種繁育基地。“八五”期間,林業部將惠民短枝紅富士定為國家重點推廣品種。到1994,惠民縣培育短枝紅富士實生苗65438+6億多株,推廣到全國13個省、市、地區,種植面積300多萬畝。1996期間,惠民短枝紅富士蘋果在全國農業科技成果展上獲得優秀成果獎,在省名、特、優果品鑒定會上獲得金獎。
沾化冬棗已有500多年的栽培歷史,是濱州特有的晚熟棗品種。因果實巨大,成熟於初冬,故又稱蘋果棗、燕來紅、凍棗、冰糖棗,是壹種罕見的晚熟優良鮮棗品種。單果重25克左右,最大果重45克,近球形。成熟前,向陽面常發光,大小不均勻,平均重量14克,是金絲小棗的3倍。冬棗果皮光亮,赭紅色,薄而脆,落地可裂。其果肉厚、嫩、多汁,嚼之無渣,甜而微酸,口感極佳,最適合鮮食。含有天冬氨酸、蘇氨酸等18種人體所需的氨基酸,還含有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素和鉀、鐵、銅等礦物質營養。維生素含量是蘋果的70倍,是梨的100倍。它的核很小,有核。樹勢弱,姿態舒展,樹冠小。成年樹高約5米,樹冠直徑壹般小於5米。它喜歡生長在肥沃深厚的土壤裏。
常山山藥的栽培始於唐代,距今已有1300多年的歷史。因其產量高、質量好、營養價值高,壹直受到國內外客商的歡迎。2001,鄒平縣長山鎮被命名為“中國山藥之鄉”;2002年,常山山藥通過了山東省無公害農產品認證。常山山藥種植歷史悠久,其中洗毛山藥在該鎮已有100多年的種植歷史。洗毛山藥品質優良,具有很高的食用價值和藥用價值。
無棣縣種植大棗歷史悠久,已有2300多年的歷史。棗糧間作百萬畝,品質和產量居全國第壹。被譽為“中國紅棗第壹縣”,在國內外享有盛譽。金絲小棗色澤艷麗,核肉豐富,金絲不斷,花蜜鮮美,營養豐富,藥用價值高。被譽為“百藥指南”,在《本草綱目》壹書中有很長時間的記載。這是壹種很好的滋補食品。因為它成熟後能拔出金閃閃的細絲,所以得到這個名聲。大棗含糖量高達70-80%,並含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。具有舒筋活血、化瘀生新、健脾潤肺、增強免疫力、降低膽固醇的作用。酸棗可以自己做成棗茶,睡前順利飲用,沒有任何副作用,對身體非常有益。它不僅可以直接食用,還可以加工成蜜棗、蜜棗、飲料等營養食品。
惠民桃屬於南方品系,外觀艷麗,肉質細嫩。果實發育期115-130天,平均單果重257克,最大果重750克,表面硬度較高,可溶性固形物含量12%-15%,耐貯運,可常溫貯藏。桃生產采用最先進、最新的市場運作模式,全面推廣配方施肥、科學修剪、人工授粉、疏花疏果、果實套袋、分期采摘等最新技術。生產的水果各項指標均達到山東省無公害產品標準。8月1997,11,該桃通過省科委組織的專家鑒定,被命名為“惠民桃”;1999通過山東省品種委員會品種鑒定,正式命名為“惠民桃”;2000年6月165438+10月通過山東省無公害產品認證,認定無公害惠民桃基地5000畝。
張高水杏是生長在特殊自然環境下的地方特產。它大如桃,皮色鮮亮,口感脆甜,香味濃郁,爽口可口,營養豐富。已有400多年的栽培歷史,久負盛名。除鮮食外,水杏還可加工成高級營養食品和小吃調料。杏仁是壹種珍貴的中草藥。
黃河五道口大米產於濱城區青田街。整個水稻產區轄25個自然村,面積666.67公頃,年產量600萬公斤。五道口大米具有顆粒均勻、小白肚、營養豐富、色味佳、商品性強等優點,遠銷膠東、江淮等地區,並遠銷日本、韓國等國家。2001經省農業廳檢測,完全符合無公害農產品標準,順利通過認證。