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槐花怎麽蒸?

工藝蒸?難度初中水平?人數:2人。

家味準備時間10分鐘?蒸煮時間

Ps:槐花洗幹凈後壹定要先放油拌勻,再放鹽,這樣蒸完就散了,不會結塊。如果先放鹽,不放油,蒸完就成了壹坨。

蒸槐花的做法

槐米洗凈,控幹水分備用。

加入30克油,攪拌均勻。

加入鹽,攪拌均勻。

加入面粉,攪拌均勻。

攪拌均勻,入鍋蒸熟。煮沸後,蒸15分鐘。

蒸好後,放入盆中,翻炒壹下,晾壹會兒。

將油倒入鍋中,油熱時倒入蔥花。

將食用的蔥花倒入蒸好的槐花中,拌勻即可食用。

希望對妳有用!