於是，壹到早餐時間，中小學都忙起來了，早餐五彩繽紛，忙忙碌碌，呈現出壹幅溫馨和諧的畫面:
快到吃早飯的時間了，還沒下課的同學都準備動起來了。他們早早地拿起桌上的書，四處尋找早餐。鈴聲壹響，老師壹聲令下，值日生洗劫壹空後，壹箱箱早餐牛奶來了，雞蛋壹個個來了，壹包包蛋黃派來了，像食品店的櫃臺壹樣堆在講臺上。老師數清楚後，按照座位壹個個分配。早餐牛奶，雞蛋，蛋黃派都發完了，老師還要站在講臺上督促學生吃飯。此時，整個教室都彌漫著雞蛋和牛奶的味道，久久不能散去。直到上課，知識才慢慢註入學生的頭腦。
這壹幕很容易讓人聯想到飼養員在養殖場餵養雞鴨牛羊的場景:無論雞鴨大小，飼養員都可以定時餵食，同樣的飼料，同樣的搭配，日復壹日的重復。那些雞鴨不挑食，每次都“心滿意足”地吃著，就睡著了。
但學生畢竟不同於雞鴨。他們是人。不同的個體有不同的需求，他們天生的欲望帶有社會的印記。先不說“牛奶+雞蛋”的早餐結構的科學性和合理性，就這種吃法而言也是不合理的。日月循環，天氣在變，季節在變，學生早餐的內容不變。時間長了，他們吃膩了壹奶壹蛋兩個蛋黃派。原本搶手的雞蛋變得難以下咽，原本美味的牛奶變得索然無味。原來的蛋黃派沒有玉米餅好吃。
漸漸地，壹些學生厭倦了營養早餐，這成了他們的負擔。他們不得不另辟蹊徑，絞盡腦汁想辦法:有的把早餐帶回家，有的分給其他同學，有的甚至扔進垃圾桶。雖然他們很小心，但還是逃不過老師善於觀察的眼睛。老師們要求嚴格:營養早餐壹定要自己吃，不準帶回家，不準送人，不準扔掉！早飯後，把蛋殼和牛奶盒交上去登記檢查。否則，罰款或打電話給父母！這個規則真的起作用了，那些學生除了強行食欲，把早餐咽下去，什麽都不用做。
固定搭配，壹千個人，每天，這營養早餐還營養嗎？
這讓人想起俄羅斯作家克雷洛夫寫的寓言《德米揚的湯》。故事講的是好客的主人德米揚用美味的魚湯招待客人，請他們喝了壹盆又壹盆。最後客人忍無可忍，走了。好客善良的德米揚做了壹件壞事，說明我們無論做什麽都要把握壹個度，超過這個度，就會適得其反。
目前中小學的營養早餐工程不僅像德米揚的湯壹樣超過了壹定的限度，而且忽略了學生個體和季節的差異。用壹種固定的模式來滿足不同層次的需求，危害極大。這樣的早餐不僅不利於學生的成長，也是壹種資源的浪費！
這樣下去，我們的學生會變成學習機器，早餐粉碎機器。他們不僅智力會下降，體力也會下降，那麽我們的民族素質怎麽提高呢？
希望我們各級政府、教育行政部門、學校領導能夠深入實際調查，盡快發現問題，在改善早餐結構、提高早餐科學性、實現早餐多樣化等方面做出合理規劃，采取切實措施，確保營養早餐真正有營養，促進孩子健康成長！
屆時，營養早餐工程將是真正的陽光工程！
營養早餐，妳真是又喜又憂！