時光飛逝。四十年過去了，大海發生了翻天覆地的變化。在辛苦耕耘的土地上，崛起了壹個高端社區。微薄的三餐已經換成了鮮蝦鮮魚。當我出差回家時，我媽媽會給我做壹份炸醬面。我媽從小身體就很好，但是受不了時間，真的老了。我靠在廚房門上，看著媽媽平靜地操作，聽著媽媽絮叨著往事。過了壹會兒，我聞到了醬的香味，咦！還是最習慣的味道...
童年的回憶瞬間映入眼簾，那時的我調皮，不懂事。晚上回家的時候已經是燈亮了。辛苦了壹天，我媽還是弓著背，雙手拿著搟面杖，在寬大的面桌上搟面。(但我卻暗暗高興:我要吃渣江面！)面團在我媽手裏很聽話，反復搟成巨大的薄面團。折起來，折起來。接下來是我最愛的刀削面！菜刀上下移動重復壹個動作，寬度均勻，力量細長的面條就做好了！出鍋煮熟，再澆上我媽做的炸醬。又好吃又鹹，入口就鼾聲如雷。三碗絕對過頂，漂亮！
今天，我不敢貪心了。兩碗就夠了。擡頭看著頭發濃密的媽媽慈祥而滿足的眼神，擦擦額頭的汗水...渣江面不是什麽美味的盛宴，但這是我很喜歡的味道，我媽的味道。