1890年7月27日下午，他外出畫畫時開槍自殺。29日黎明，梵高死在提奧身邊。他只有37歲。
梵高的自殺不是因為精神問題。他的《麥田裏的烏鴉》等作品肯定是在非常清醒的狀態下畫的，但這些畫暗示了梵高在追求更高層次的藝術——死亡。
當時，梵高和往常壹樣，拿著油畫工具從酒店出來，但他手裏拿著壹把手槍，誘騙別人趕走烏鴉。
壹個農民碰巧走在壹條麥田小道上，這時他聽到梵高喃喃自語:“沒門，沒門……”
梵高走進麥穗搖曳的麥田深處，壹槍射進腹部。槍聲在被夕陽覆蓋的大麥田上空回蕩...
第二天早上，在提奧的監護下，畫家梵高悄然離世。
梵高死後，在他衣服的口袋裏發現了壹封寫給提奧的信。
“親愛的兄弟，謝謝妳體貼的來信和五十法郎。有很多想寫的東西，但是覺得沒用。聽說妳的家人平安無事，我就放心了。
生活壹帆風順，比什麽都好...妳曾經是我很多畫的交流夥伴...說到我的事業，我為此付出了生命，因為我的理智幾乎已經崩潰...但妳不是我認識的那種商人，我覺得妳還是站在人性這壹邊的。在這種情況下，妳期望什麽？"
梵高是他那個時代最富激情和抒情的畫家。對他來說，壹切都是有表現力的，迫切的，吸引人的。所有的形式和面孔都有壹種令人驚嘆的詩意。
他覺得大自然的生命中有壹種神秘的升華，他希望捕捉到這種升華。這壹切對他來說意味著壹個充滿熱情和甜蜜的謎，他希望他的藝術能向人類傳達他吞噬壹切的熱情。