高二(13)班？魯晶晶
指導老師:劉
梅江畔，四處遊蕩；在申光，吸氧清肺；五指石下，求勝訪君；在靈光寺，有三大奇趣；三河大壩，悼念烈士；人前居魯，學賢而學詩；葉帥故居，致敬偉人...這是我的家鄉梅州，這是壹座讓人可以享受慢生活的城市，也是無數人無法忘記的世界客都。
壹個可愛的城市首先吸引人的是當地的食物。梅州的美食數不勝數。經過數百年的變遷，勤勞能幹的客家先民將北方帶來的技藝與南方獨特的氣候和食材相結合，創造了壹系列別具特色的梅州菜肴，令遊子們對菜肴回味無窮。
在各種美食中，我最喜歡的是泡面和山治，每天早上在街上隨處可見。有壹個關於三際的小故事。古代科舉，古人稱狀元、第二名、探花三次。後來，人們把豬肝、瘦肉、五花肉這三種食材比作第三種，然後用野菜做湯，讓家裏的學生在考試前也能喝上壹碗，也就是說他們能當狀元，今天的山治不僅是考試前吃，而且已經成為梅州人最愛吃的泡面早餐了。但這湯裏的美好祝願壹直都包含在內。
我喜歡梅州的食物，除夕夜必不可少的豆腐，精致的算盤，還有我和夥伴們在那裏的路邊分享的美味糕點...雖然不是什麽珍貴的食材，但在我心裏卻勝過壹切美味佳肴。因為這是家鄉的味道，是童年的味道。
除了梅州的飲食，印象最深的應該是周邊的龍屋。“青山之美，在於有龍藏於其中，檐遮畫堂。”池塘外，水天相映，是我的故鄉。這首詩描寫了梅州的特色古民居——衛龍樓。梅州衛龍屋屬於三大客家民居之壹。它既沒有福建土樓的雄偉壯麗，也沒有客家排屋的清新秀麗。梅州的龍屋結合了兩者的特點，各有千秋。
從晉代到唐宋，從北方流放到梅州的客家先民壹直自稱客，意為生活在異國他鄉。所以有“每山必有客，無客不可居山”之說。他們定居在山裏。為了防止外敵和野獸的入侵，大多數客家人群居，形成龍圈。
無論圈地大小，門前都要有壹個糧坪和壹個半圓形的池塘。糧臺用來曬糧納涼，池塘有蓄水、養魚、防火的功能。池塘後面的房屋從檁條向外呈同心圓對稱分布，每壹層稱為壹個“圓”。圈數表示這家人人丁興旺。從龍屋頂上鳥瞰池圖案，它體現了客家文化的風水理論，包含了我們祖先的無窮智慧。
我愛梅州，愛小吃裏的童年味道，愛龍屋裏的嬉鬧時光和屋內代代相傳的優秀品德，愛這裏美麗的山水，愛這裏宜家的人文環境。因為這是我的家鄉，我的根在這裏，我的心最終屬於這裏。今後，我會努力回報這壹方水土的恩情。
作者:魯晶晶
梅州情，客家情
九(2)班？吳國迎
指導老師:羅雙梅
在廣東省東北部，有壹座城市，是歷史上客家人最後的形成地、定居地、繁衍地，尤其是世界各地客家華僑的祖居地和精神家園。它被譽為“世界客家之都”，這是我的家鄉-梅州。
美麗的客家風情
梅州是壹座將客家人的風土人情展現得淋漓盡致的城市，客家龍屋是梅州獨有的壹道亮麗風景。圍龍樓被國內外許多專家譽為東方明珠，世界民居建築的壹朵奇葩，是中國五大傳統民居建築之壹。龍屋體現了客家人團結互助、尊老愛賢、禮貌文明、知識善解人意等傳統美德，是客家人世世代代傳承下來的。
客家山水萬千，只待美女相伴。像桂花飄香，山川秀美，碧水青山，茶香飛鵝，多少遊人贊嘆山水畫的美景。賓客迎賓四海，大雁南飛大雁，怎能不為風景所動？
舌尖嘴了客家
都說民以食為天，客家人特別講究吃。色香味俱佳的梅菜紅燒肉，知名的鹽焗雞，香醇的美酒或者令人垂涎的泡面都是不容錯過的。客家菜的名聲絕不是虛名。每壹道菜都是客家人精心研發，融合中原文化和嶺南文化，打造出各具特色的客家菜。客家孩子走遍世界，客家美食也會傳遍世界！
非遺紅色客家
說到客家非物質文化遺產，就要數客家山歌和杯花舞了。客家山歌唱不停，花好月明；民謠是鄉愁酒，好山好水傳遞情懷。客家山歌是中國民歌的壹種體裁，被稱為《天籟之音》，是《詩經》的遺產。自唐朝以來，它已經有1000多年的歷史了。經過不斷的發展，客家山歌吸引了無數人的目光。杯花舞是壹種改編的傳統舞蹈藝術，屬於道教舞蹈，已有100多年的歷史。杯花舞是興寧文化事業的象征，經久不衰，具有客家風情。梅州的非物質文化遺產承載了歷代客家人的風風雨雨和輝煌，是梅州客家文化的重要組成部分，也是梅州建設文化名城的瑰寶！
精神鑄就客家。
梅州的市花梅花，被人們視為傳播春天好消息的吉祥象征，也代表了客家人堅忍不拔、勇於進取的精神。梅花開在寒冬，不禁讓人想起壹句詩:此身在冰天雪地林中，桃李各異。頓時，壹夜芬芳，散如萬裏枯泉。正是有了這種精神，客家子弟創造了今天的客家，客家精神將永垂不朽！
客家子弟好客，客家文化底蘊深厚。這裏人才輩出，古代有愛國詩人黃宗憲、邱，現在有開國元帥葉劍英、“中國諸子之父”田家炳。有好山好水好河山，這裏有壹種閑適的慢生活。如果有人問我是哪裏人，我會很自豪地說:“丫是客家人，老家是梅州！”千言萬語，對家鄉無盡的熱情；有太多的事情讓我想不通我對家鄉的迷戀。最後我只是濃縮成壹句話:梅州，我愛妳！