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人高興就高興,壹簇簇黃花開得恰到好處。醉在新樓邀明月,夢在美舞。
茶為夜讀添香,清鄭新心醉神迷。攜手去看流浪的地方,知音* * *流浪。
李陽,女,出生於1977年8月。她畢業於重慶工業管理學院管理工程系,四川師範大學中文系研究生。我從小就熱愛文學,擅長演講。在各級刊物上發表多篇文章,在國內各種文學比賽中多次獲獎。
美麗斑度
“茶添香”是中國古典文化中壹個很有意味的意象,不可否認是壹個很美的意象。只是現在的人不知道當年的“茶”是怎麽“香”的。大家熟悉的“燒香”方式是點香。那種裝在紙筒裏的細香,像粉條壹樣,插在香爐裏點燃,香煙從香裏裊裊升起。但是,“給茶添香”絕不是往香爐裏插壹根線那麽簡單。
其實如果觀察古畫中的香爐,幾乎看不到插在香爐裏的香。線性香的歷史出現的比較晚。在古代生活中,燒香所用的“香”是“合香”制成的各種香丸、香球、香餅或香粉。“鶯鶯燒夜香”的著名情節反映在明代壹位匿名畫家的作品中。畫面中,崔鶯鶯站在壹個高高的香爐前,香爐上放著燒香必備的“爐瓶三物”中的兩件——壹個裝有香匙和香燭的香爐和壹個小香爐。只是在香爐裏,崔鶯鶯的手裏,都看不到香的影子。這裏表現的是她右手拿著香盒,左手剛從香盒裏拿出壹顆小香丸,就要放進香爐裏。古代女子“加香”的場景就這樣展現在我們眼前。
但是,“給茶添香”遠不止是把壹粒香撚起來放在香爐裏。
“燒香”不是直接燒香丸、香餅;要讓香丸和甜糕變香,需要炭火的幫助。古人對香的追求是盡量少煙,香低而長。所以香爐裏的炭火要盡可能的慢燒,小火低,長時間不熄滅。為此,人們發明了壹種復雜的燒香方式。壹般的程序是:將壹小塊特制木炭燒透,放在香爐中,然後用特制的細香灰掩埋。在香灰上戳壹些洞,讓木炭接觸到氧氣,不會因為缺氧而熄滅。在香灰上,薄而硬的“防火物”如瓷器、雲母、錢、銀葉、沙盤,以及小香丸和甜餅,都放在這塊防火板上,由灰燼下木炭的低火慢慢帶出香來。說起賣香的方法,古人總是用“燒”、“燒”、“燈芯”之類的詞,但其實香並不是直接點燃燃燒,而是放在壹小塊防火片上,慢慢烘烤。
顯然,燒香的過程是相當復雜的。然而,這還沒完。香壹旦“燒”起來,就需要不斷的觀察。否則“煙濃則香,煙散則煙消”。然而,炭棒或甜餅被埋在灰燼中,看不見。如何判斷他們的情況?正確的做法是將手放在灰面上方,通過手感判斷灰下甜糕的火候是過強還是過弱。所以唐詩除了“添香”之外,還喜歡描寫女人“試香”的場景,女人的手是如何的緊,如何的慢。比如何寧的《山華子》描寫壹個女人:“試香幾次,使手暖,壹嘗酒,唇亮。”無論是加香還是品香,燒香似乎總是與男性文人筆下的閑散女性形象聯系在壹起。站在香爐前的女人,無論是宮中詩中失意的嬪妃,還是《采花》中的藝妓,從來不用為生計發愁。他們所有的思想都在等待壹個人,或為他的不忠實而痛苦地思念他。