在旋律藝術方面,由於贛南地處山區,民歌往往出現在深山老林或田間地頭。為了傳播的遠而清晰,壹般音調高,聲音長。它的最高音往往出現在第壹句,具有引或呼的藝術效果,然後逐漸下降到主音的末尾。修辭格,從詩歌中最基本的“賦、比、興”,到雙關、對仗、斷句、排比、頂針(尾駁尾、拾踵)、反復重疊等各種修辭格,都被運用到了。唱法有假聲、原聲、細聲三種。假聲,包括真假聲結合,主要用於高音民歌;這種聲音,壹種常見的形式,復雜多變,善於即興詞曲;聲音細,多為女性演唱和獨唱,音量小,音色安靜細膩,委婉動聽。在前兩種唱法中,歌名“ho-hello”往往加在歌曲的開頭和結尾。在句法結構上,主要有兩句和四句。前者是上下句反復運用而成,壹字壹音,重在表達歌詞;後者是在前者的基礎上發展起來的,壹般的宋都是慢悠悠的。
贛南客家山歌,最具地方風格的是《興國山歌》有固定的“過山”。興國山歌有固定的標題格式:“唉——唉”,音調高而長,與山谷相呼應,旨在引人註意。中間有若幹字多腔少的平調,然後在壹個固定的句式後:“心連心”或“心連心兄弟(姐妹)”(蘇聯時期改為“同誌兄弟”),表示唱完。如:“哎呀!彈壹曲山歌橫排,跨過路上的石崖;走過多少石子路,穿過多少草鞋。”溜山出生在龍南縣楊村鄉。以前這裏山高林密,人煙稀少,常有虎豹出沒。當人們沿著山路行走時,他們唱著“哦,嘿,哢嚓——啊,嘿……”這聲音如此之大,以至於能傳播幾英裏。其中壹個邀請了同伴,另壹個嚇跑了野獸。因此,他們通常用假聲或真假聲結合的方式演唱,技巧性很強,難度也很大。