安徽有什麽特產值得買黃山毛峰?
在山區,由於山高、土質好、溫暖濕潤,“晴天早晚多霧,雨天全天多雲”,非常適合茶樹生長,產茶歷史悠久。據史料記載,黃山茶在400多年前就頗有名氣。
六安瓜片茶
六安瓜片(又稱片茶),中國歷史名茶,中國十大歷史名茶之壹,產於安徽六安。唐稱“瀘州六安茶”為名茶;明代稱“六安瓜片”,為上品,為上品茶。清朝以茶為宮廷貢品。六安瓜片是特制綠茶。
芝麻餅
麻餅,合肥四大傳統名點之壹,歷史悠久。
祁門紅茶
祁門紅茶是中國傳統功夫紅茶的瑰寶。它創建於光緒年間(公元1875年),已有100多年的生產歷史。主產於安徽省黃山市祁門縣。祁門紅茶緊實美觀,色澤黑、鮮、灰,俗稱“寶光”。香氣濃郁綿長,似蜂蜜香,又含蘭花香。滋味醇厚、清香、甜中帶香、回味雋永、湯色紅、葉底嫩滑明亮。在國際市場上,“祁宏”、印度的大吉嶺茶和斯裏蘭卡Uva的時令茶被列為世界三大高香茶。祁門紅茶品質上乘,被譽為“群中極品”,這與祁門地區優越的自然生態環境條件是分不開的。
卷煙紙
涇縣有壹個關於宣紙起源的傳說:東漢造紙家蔡倫去世後,其弟子孔丹在皖南以造紙為業,欲造天下最好的紙,並為大師畫像譜曲以示懷念。但是年復壹年都很難如願以償。壹天,孔丹偶然看到壹棵老檀香樹躺在小溪邊。由於常年日曬雨淋,樹皮已經腐爛變白,露出壹縷縷纖細幹凈的纖維。經過反復試驗,終於制成了壹種優良的紙張,這就是後來著名的宣紙。有壹種宣紙叫“四腳丹”,是為了紀念孔榜,流傳至今。胡適的《珍珠船》裏提到,他在唐高宗的時候,宣州有壹個修行的和尚。為了抄佛經《延華經》,他種了許多竹子做宣紙。
宣毛筆
安徽名優特產。涇縣徐安畢工廠生產。徐安畢有2000多年的歷史。相傳秦始皇時,蒙恬將軍砍下南方楚國(涇縣壹帶)的中山,不用竹筒作筆,稱為“秦筆”;隋開帝九年(809),改宛陵為宣城(今宣州市)後,“秦筆”也改名為“徐安畢”。因涇縣曾屬宣州(今宣州市),涇縣徐安畢又稱徐安畢。因其品質優良,曾被列為“貢品”、“禦用筆”。徐安畢的選材經過仔細檢查,工藝要求嚴格。主要以羊毛、狼毛、雞毛、獾毛為原料,需要經過選料、修筆、套裝、刻字等工序。徐安畢具有“裝飾典雅,羊毛純正耐用,剛柔並濟,鋒利圓潤”的獨特風格。
合肥宏高
合肥四大名地之壹的合肥烤餅,已有八百多年的歷史,傳說始於北宋末年。以米粉為主要原料,經混合、成型、蒸煮、成型、烘烤制成酥餅產品。此外,烤餅在四川廣安和湖南湘鄉也很受歡迎。