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在飯店吃的壹道菜叫滿口香,是用土豆絲炒,然後拌上花生和香菜的壹道菜。我想知道怎麽做。

滿口香所需的香料和做法如下:

準備材料:土豆1,洋蔥1/4,香菜2個,花生,鹽,香醋,醬油,糖。

生產步驟:

1.土豆切片,洗去澱粉,晾幹或吸水;

2、洋蔥切絲;香菜切小塊;

3.花生放入烤箱烤8分鐘至去皮;(爆炒或微波)

4.土豆絲放油鍋裏炸;

5.清除排油;

6.將土豆絲、洋蔥絲、香菜段和花生壹起放入盤中;

7.加入適量的鹽、少量的醋和糖,加入壹些醬油拌勻;

8.成品圖。