白來勤
早春的陽光溫暖地照耀著大地。如果是五十年前，家鄉的榆樹又會吐出新綠，壹串串鮮嫩的榆樹會掛滿枝頭。育才是榆木的果實，綠色扁平，有點像縮小版的銅錢。孩子們最喜歡它們。膽子大的孩子早就像猴子壹樣爬上了樹，壹個個攢下了錢。他們壹邊往嘴裏塞錢，壹邊折下茂盛的樹枝，扔給在樹下等著的朋友。樹枝隨著孩子們的身體晃動，榆樹錢像雨壹樣落下來，在風中飛舞，散發出壹點點甜蜜。
榆樹還青嫩的時候，就可以摘下來直接吃了。生吃很甜，有樹葉的香味。更多的時候，人們還是把榆樹和細面粉混合，加壹些蜂蜜或者糖精，蒸成壹鍋美味的榆樹粑粑。蒸糯米糕，必須先將洗凈、打濕的糯米糕與面粉混合，加水攪拌均勻，放在籠布上，放在毛驢上，然後放入鍋中用文火蒸。蒸熟後用刀切成塊狀，然後捏住籠布壹角出鍋倒入小盆中。滴上幾滴香油，然後澆上兩勺蒜汁，撒上壹些蔥花或香菜，頓時，熱騰騰、香噴噴的“於謙粑粑”就做好了。白綠相間，香甜可口，此時，鄉村的所有風味都呈現在妳的面前。然而過了壹會兒，老於謙就死了，變黃了，它就悄悄地掉下來了。
據經典記載，在詩人眼中，於謙不僅僅是女人用來逗孩子玩以解除貪欲的時令鮮食。《詩經·唐風》中有“山有樞，霽有榆”的記載。至於李明時珍《本草綱目目二》中說:“榆葉前，枝間榆莢先生，形小，色白，俗召錢之記，詩後近千年。庾信《北朝玉子集》中的行，有“桃花好如馬，榆莢巧如錢”的詩句。於謙壹直到唐大生都是以詩傳唱的。白居易有詩說“榆莢投錢柳眼”，李賀也有詩說“榆莢催我數，沈浪錢清夾城路”。岑參在《戲問花門翁家》中說:“路旁榆莢青如錢。妳會挑他們賣酒嗎？“錢就是錢，所以我問我願不願意賣壹杯酒。榆樹錢因其天馬行空的性質，在壹瞬間由永恒變成了瞬間:“榆莢散於星辰，桂花移於明月。“這當然不是美味的享受。春秋時，日月不淹，是錢，又是桂花。壹個“散”字完全改變了心情。”余莢飛遠買笑錢”表達了對壹個不幸女子的沈痛哀悼。
真正把與烹飪聯系起來的是宋:“春日杯盤粥寒，夜臺球廳多雨”，自然天成，寓意清新美好。寫於謙的確是壹句妙語。歐陽修筆下的於謙，讓人在倒春寒中頓覺清醒，蘇軾的詩，充滿了滄桑的感嘆和人情的溫暖，令人深以為然:“春風吹玉林，豆莢成堆飛。”黃金時代的忻州元好問把於謙的詩寫到了極致。他獨自為於謙寫了壹首詩《吃榆莢》，112字的抑揚頓挫，形象地描述了於謙和於謙的隱情。詩中雲:“露葵花滑寒羊蕨群，春榆絕可憐如莢。榆樹是浪費時間，所以有必要在田舍炒它。蕭聲吹暖賣甜天，家人分煙。長鉤短筐幼稚，綠浮萍瞬間堆在眼前。煮飯白，切韭菜青玉圓，壹杯香美人推薦新口味。何必烹龍炮，誇肥鮮！老鼠，肝臟，蠕蟲，手臂，魔法和腐爛互相推開。團團在夢裏也玩得很開心，對著真正的飛仙隨意地喝著，啄著。先生，今天怎麽能吃壹萬塊錢？”這種感覺很符合白居易在《看割麥》中的自省，“我有什麽今天的功德？我從未從事過農業和桑樹”。
很多年過去了，但於謙小時候的記憶卻被小心翼翼地封存到心底，至今仍難以釋懷。可惜上世紀70年代的壹場蟲災，毀了Xi安周邊農村的榆樹，尤其是我的家鄉八圩三角洲。我還記得那些黑背黃腹的害蟲，大概壹厘米大小，成群結隊的爬在榆樹上，最後擠成壹團，把榆樹給毀了。我老父親把那些“邪氣”噴了藥，用鐮刀砍。之後，家鄉的榆樹越來越少，甚至基本消失了。
當春天來臨時，閱讀關於於謙的詩歌，思考吃於謙和於謙蛋糕的樂趣，常常會讓我想起童年的回憶，也讓我想起家鄉的老人關於於謙樹的傳說。據說從前有兩個窮書生，壹個叫雨田，壹個叫長青。他們在同壹所學校讀書，從不臉紅，從不為任何事吵架，親如兄弟，於是成了同父異母的兄弟，雨田為兄，長青為兄。正巧皇帝王開克，兩兄弟商量了壹下，拼湊了些盤纏，去北京趕考。由於缺少餐費，我們不得不步行。走著走著，快到考試時間了，距離卻只有壹半。長青對田說:“哥哥，這樣走下去跟不上時代了。為什麽不花幾兩銀子坐上馬車趕緊走？如果有未來，妳會很幸福的。”之後，他把所有的盤纏都給了玉田，並為玉田雇了車馬，兩兄弟含淚道別。
玉田如期抵京，參加考試後中了進士。當時朝廷缺壹個掌管軍餉的官員，皇帝下了壹道聖旨，讓玉田拿官印。玉田的高官坐下後開始清正廉明。漸漸地，他們看到錢是黑的，是貪的，就想盡辦法把工資存到自己的金庫裏。這還不夠。我不時帶幾個秦冰到當地去掠奪人民的財富。
常青回家時，家鄉遭遇饑荒，他淪落到壹夜無糧的地步。無奈之下，他去北京找玉田。誰知玉田見面後臉掛兩尺長，也不理會。說長青扮成乞丐，羞辱他，給他兩銀子，連夜送他回去。長青受不了這種侮辱，扔掉銀子，頭也不回地走了。
經歷了災難性的壹年，常青樹努力學習。三年後，他進京趕考，中了頭獎，當上了刑部尚書。有壹天，長慶審查壹件貪汙黃金兩萬兩的大案。這個囚犯姓田明。長青很驚訝。這個人可能是他的老同學嗎？犯人拿來的時候，是他。雨田跪在長青腳下，懇求長青饒命。長青思慮再三，還是以國家法律為重，判處田死刑。
玉田被斬首後，常青親自收屍，埋在野外，每月按時給玉田父母送銀子。第二年，田地的墳頭上長了壹棵樹，人們叫它榆樹。榆樹長大後，早春開花，幾天後，花就落下來了。和銅錢壹樣，人們稱之為玉瓷。壹些人稱榆樹為榆樹。人們說，因為玉田貪財，所以沒有福氣享受。所以，錢只能看不能用；因為玉田不老實，心又不好，榆樹上有洞，經常出水不好。
玉田太壞了，不能原諒。但是，他死後變成了壹棵榆樹，為人類做了壹點貢獻，也算是賠罪，也可以每年提醒人們不要太貪心，否則，他的昨天就是貪心者的明天！現在貪官太多，可能也和榆樹太少有關。沒有了榆樹，失去了童年的美味固然可惜，但失去了對官員警示教育的活化石，更是悲哀！
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