作為純粹的嶺南人,我們去西北隴南旅遊只有五天時間,卻充滿了驚喜和驚喜。我們在探索嶺南與隴南大差異,尋找大同的路上。
2022年3月23日,甘肅隴南市武都區焦作鎮農民在保護地膜蔬菜。春分過後,大地回暖,甘肅各地農民抓住農時,開展春耕春種活動。龍源的田野裏壹片繁忙。新華社
飲料:龍南白酒VS嶺南涼茶
在隴南,白酒是當地人餐桌上的必備之物,具有濃郁的酒風,或者說是當地的壹種飲品;相比較而言,在嶺南地區潮濕的天氣裏,涼茶已經成為當地人持久的飲品。
蜂蜜:宕昌百花蜜VS從化荔枝蜜
宕昌縣的中蜂養殖歷史悠久。據《本草綱目》記載,絕密生姓,以羌為最。產區有近300種蜜源植物,特別是千年藥鄉種植了大量中藥材,如黃芪、紅芪、黨參、黃芩、甘草、柴胡等蜜源植物;宕昌百花蜜氣味芬芳,具有不同蜜源特有的花香。與單壹花蜜相比,營養更全面,更有利於人體吸收,具有促進新陳代謝、調節免疫力、促進發育、增強記憶力等多種功能。2019 65438+10 17中華人民共和國和農業農村部正式批準宕昌百花蜜進行農產品地理標誌註冊和保護。
我們大多是從語文課本(楊朔的《荔枝蜜》)上了解到廣州從化的荔枝蜜。從化的荔枝蜜略帶荔枝果實的酸味,其主要品質特征是蜜源植物必須是保護區內的荔枝花。2011 3月16日,原國家質檢總局批準從化荔枝蜜實施地理標誌產品保護。從化采集荔枝蜜的蜂種資源為中蜂,抗病能力強,受蟲害影響較小,無需使用抗生素控制病害,所以生產的荔枝蜜不含抗生素。中蜂是成熟的蜂蜜,速度最快,蜂蜜分泌的酶值低,含水量低,質量高。此外,中國蜜蜂不采樹膠,所以釀出的蜂蜜清香撲鼻,這也是從化荔枝蜜香氣特征突出的原因之壹。
2021 1 2月8日,隴南壹家橄欖加工企業的生產線上,新鮮采摘的橄欖清洗幹凈,準備破碎攪拌。新華社
小果:武都橄欖VS增城橄欖
武都區的橄欖是中國民族地理的標誌性產物。武都的橄欖油已經成為隴南當地的重要產業。商務部官網顯示,1975年,武都漢旺鎮羅永祥首次種植186株橄欖12畝;1986,也就是建園第七年,漢旺林場的橄欖終於開始結果了。1989,武都橄欖油迎來首次豐收;1990,武都大灣溝橄欖示範園開工建設。歷時三年,種植了佛奧、來興、皮建力、皮瓜等18品種2500株。大灣溝橄欖示範園的橄欖產量遠高於國際橄欖油理事會,達到地中海高產水平。其中有7個品種比地中海原產地早4年結果,創下了我國橄欖種植4年的新紀錄。
看著奧莉芙,我就想到增城的奧莉芙。據當地人說,黑橄欖全身都是寶,橄欖肉用來做橄欖角、榨油;懶人可以做菜,也是小吃的好食材;元素芯是著名工藝品橄欖雕刻的原料,已有300多年的歷史。
2022年5月14日,甘肅宕昌縣南河溝,雪後籠罩在雲霧之中。現在是初夏,但是甘肅省隴南市宕昌縣的部分地區前幾天已經下了雪。雪、青山、草原構成了初夏神奇的雪景。新華社
八仙文化:兩當縣張VS增城何仙姑
八仙漂洋過海,展示他們的神奇力量,這是壹個眾所周知的神話。嶺南與隴南之間也有與八仙有關的文物。
當地有這樣壹種說法:張,原為甘肅兩當道士,姓,名先生,是壹個真實的歷史人物;位於隴南市兩當縣東南部的靈官峽白皮松自然保護區內,現存張老郭洞(鄧鎮洞)。據說它是張修行的地方。兩當張傳說於2014年8月被隴南市人民政府公布為第三批市級非物質文化遺產保護名錄。
廣州增城是八仙唯壹的仙女何仙姑的故鄉。在增城,現在有何仙姑景區,由何仙姑家廟、廟頂仙桃、仙姑井、黃巖仙洞、何仙姑塔、何仙姑雕像、何仙姑鐘樓、千年仙藤園(盤龍古藤)、吉州島、何黎姿村、仙歸村組成。何仙姑家廟是增城市重點文物保護單位。始建於明代的何仙姑景區,又名蕭樓原憲,是增城八景之壹。位於增城區蕭樓鎮蕭樓市場。
民間傳說:西河乞討節VS天河乞討節
喬奇文化是中國傳統文化中的壹朵奇葩。它在西漢時期的西和縣、禮縣20多個鄉鎮40多萬人中流傳,歷時七天八夜(每年農歷六月三十日晚至七月初七)。整個活動分為坐、迎、祭、拜、娛、蔔、送七個環節,被譽為喬奇文化的活化石。據中國非物質文化遺產網介紹,西河喬奇節習俗是壹項集信仰、詩歌、音樂、歌舞、工藝美術於壹體的綜合性民俗活動,具有較高的歷史文化研究價值。發掘和保護西乞巧民俗,對於推進農業文明時代社會制度、生活方式、民俗風情、審美取向的研究,追溯中華文明的起源,發掘西秦文化特色,具有重要意義。
同樣是非遺項目的廣州天河區也有乞討節。廣州天河區將七夕喬奇節稱為“七姐妹生日”,這是嶺南古老乞討民俗的遺存。清末,廣州形成了專營女性用品的喬奇市場。七夕那天,天河喬奇節只組織祭拜七位母親的儀式。崇拜者不僅是牛郎和織女,還有織女的六個姐妹。現場將展示婦女的手工藝品,將民間傳說、歷史故事的玩偶制作得栩栩如生,植物、器皿的造型栩栩如生,延續古風。
隴南地理
隴南市位於甘肅省東南部,甘、陜、川金三角。它是甘肅省唯壹屬於長江流域的地區。它是秦巴山區、青藏高原和黃土高原的交匯區,是中國地形從第二級向第三級過渡的地帶。在這樣壹個特區,地處秦隴鎖鑰,巴蜀咽喉,有古今江南之美譽。