作為壹個廣西人,螺螄粉是我的最愛。
螺螄粉的粉條特別有嚼勁,有活力。酸筍麻辣,配花生、酸豆、腐竹、螺絲湯。最後撒點辣椒油。整個碗看起來是紅色的,聞起來很香。加入牛油果和蔬菜壹起煮,更美味。
吃牛油果就像吃尿尿牛肉丸,壹不小心就會灑出來。輕輕壹咬,湯汁溢出,滋味無窮。