花垣苗族的服飾是裹頭的布手帕，尤雅地區是花手帕，其他地區是綠手帕。手帕長1-3米，穿多層人字。穿雙排扣連衣裙，袖子長而小，褲子短而大，腳裹青色。材料大多是自己織的“家居服”，格子的衣服最有特色。苗族婦女的服飾比較復雜，頭飾的顏色與男子相似，但多是疊在壹起，從前額壹直延伸到後腦勺，扁而圓，像古代官女的發髻。尤雅地區的婦女喜歡包花包塔，但包法各有不同，層層疊疊，如鵝冠秋菊。女裝都是豐胸，腰大而長，袖大而短，無領。褲子有短有大，腰部有圍裙，胸前、袖口、圍裙、褲腿用滾邊、刺繡或編紗，中間加欄桿，五顏六色，光彩奪目。
2.規定飲食
在大部分地區，苗族壹日三餐，米飯是主食。炸粑粑是最常見的油炸食品。如果再加點鮮肉和酸菜做餡，味道會更鮮美。大部分肉類來自畜禽養殖。四川、雲南的苗族都喜歡吃狗肉，有“苗的狗就是彜族的酒”之說。除了動物油，苗族的食用油多為茶油和植物油。辣椒是主要的調味品，在壹些地區甚至有“離不開辣椒”的說法。苗菜有很多種。常見的蔬菜有豆類、瓜類、青菜和蘿蔔。大多數苗族人擅長制作豆制品。各地苗族普遍喜歡吃酸菜，酸湯是家家必備。酸湯是米湯或豆腐水，在瓦罐中發酵3-5天，然後可以用來煮魚和蔬菜。苗族的食物保存壹般采用腌制法，蔬菜雞鴨魚肉都喜歡腌制成酸味。幾乎每個苗族家庭都有腌制食物的壇子，統稱為酸壇子。苗族釀酒歷史悠久，從制曲、發酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有壹整套技術。油茶是最常見的日常飲品。湘西苗族人還專門制作了壹種花茶。酸湯也是常見的飲料。典型的食物主要有:血湯、辣椒骨、苗鄉桂鳳湯、棉花菜餅、蟲茶、花茶、魚泥、酸湯魚等。
3.禁忌
當妳在苗家做客時，記得不要吃雞頭。客人壹般不允許夾雞肝、雞雜、雞腿。雞膽和雞雜要尊重老年婦女，雞腿留給孩子。當妳離開苗族主人家時，妳必須禮貌地說“哇周”，這意味著“謝謝妳”，感謝苗族家庭的熱情好客。在壹些苗族地區，任何時候都禁止洗飲甑、米袋、米盆，只有在吃新米的時候，以示舊米已逝，歡迎新米。隨時洗會把家財沖走，食物不夠。喝山裏的生水不宜直接喝，必須先在草上做記號，以示是在殺病鬼。不要在路邊摸別人的衣服，以免傳染麻風病。避免孩子在家裏玩小弓箭，怕射到祖宗。避免交叉過孩子的頭，否則孩子長不高。禁止女性與長輩坐在壹條長凳上。禁止殺狗打狗，不吃狗肉；不能坐在苗家祠堂裏，不能用腳踩炕上的鼎；在家或晚上不吹口哨；不能射灰吃火烤的糠；嬉鬧時不準用捆綁的苗族；門上掛草帽、樹枝或婚喪儀式時，不要進屋；魯豫新婚燕爾，不要經過中間等。
4.婚姻習俗
苗族是壹夫壹妻制，青年男女婚前有傳統的社交活動。比如“會姑娘”就是苗族青年自由戀愛的方式。苗族的傳統節日是壹年壹度的花山節(農歷正月初五舉行，又稱“踏花山”)，是苗族最繁華的節日。節日期間，身著節日盛裝的青年男女聚在壹起唱歌，表演踩鼓、舞獅、蘆笙，十分熱鬧。糯米也是青年男女戀愛結婚過程中必不可少的食物。湖南城步的苗族人互相贈送畫有鴛鴦的糯米糕作為紀念品。舉行婚禮時，新娘和新郎會舉杯祝酒，主持婚禮的人還會邀請新娘和新郎吃畫有龍鳳和玩偶的糯米糕。
5.體系結構
由於長期分散居住，不同地區各有特色。大部分房屋都是木結構，屋頂覆蓋著瓦片、冷杉樹皮或茅草。在貴州中部或西部，薄石板被用來覆蓋屋頂。山區多為吊腳樓；海南島和雲南昭通等地居住著用交叉樹幹搭建的長長的茅草房或“叉房”；湘西壹帶都是石頭房子。苗族多居住在山區，房屋多以樹籬、樹皮、瓦片，或石山墻、竹片或木屑為材料，分為臥室、廚房、馬廄，陳設簡單。有些苗族人居住在壩區，他們的房屋也有水土結構的瓦房，分三間，左右間有側門，中間有大門，即正門。在壹些苗族，正門壹般不允許隨便進出，只有家裏有婚喪、祭祀等活動時，才可以通過正門進出。