新疆石河子最有名的小吃是什麽？

石河子涼皮，泡在又紅又亮的湯裏，裹上幾層厚厚的面筋，堆上黃瓜絲、胡蘿蔔絲、紫甘藍絲，淋上幾片香菜葉，再澆上辣椒油、醋、蒜末、醬油、芥末、芝麻醬等調料。它們五顏六色，賞心悅目，看起來很有食欲。

與其他地方相比，石河子涼皮的制作工藝更為復雜，面團光亮結實。味道也更豐富，吃起來酸酸的，很好吃，而且留香很久。

石河子涼皮最大的特點就是薄、透、韌。同時味道吸收了川菜的麻和湘菜的辣，再融入自創的味道，濃郁爽口。

壹雙筷子熟練地攪起幾塊面團，或者壹塊面筋，蘸著湯，迅速地放進嘴裏，心滿意足地吃起來。

又熱又熱，沒有食欲。石河子涼皮是最好的夏季小吃。吃壹碗，神清氣爽。壹個小小的店面，幾張簡單的桌子，壹個幹凈的廚房，就是壹家石河子涼皮店。

在石河子吃到正宗的石河子涼皮，不僅是美食，更是對石河子的壹種依戀。新疆石河子的街道寬闊幹凈，有挺拔的白楊大道，有詩人艾青、學者易中天留下的詩詞，有兵團代代相傳的軍墾精神。石河子涼皮，留給很多人的，更多的是壹種味道，壹種回憶。

以上是我的回答，希望對妳的問題有幫助！

妳說都是石河子涼粉，好像只有石河子涼粉……我說幾個吧，同意的舉手！曠野的西瓜，大嘴的肉末抓飯，糧食局的風幹肉抓飯，象牙城的魚子醬，老街的烤包子，四公大盤雞，幸福路的徐師傅烤鴨，哪個好吃？

石河子最有名的小吃，那壹定要屬石河子涼皮了，已經成為新疆石河子的招牌。石河子有個很有名的八毛涼皮。有人專門開車去石河子壹日遊，就是為了吃八毛涼皮，那就是我。

石河子涼皮又細又透明，但是吃起來很韌。配湯、面筋、香菜，很受新疆姑娘的歡迎，尤其是夏天。

石河子是新疆生產建設兵團第八師的壹座新城，實行師城合壹的管理體制。被譽為“戈壁明珠”，2017年被評為國家衛生城市。距離烏魯木齊約150公裏，這裏有新疆著名的石河子大學，211大學。

我很少去石河子，但作為壹個新疆人，還是聽說好吃的屬於涼皮。

唉！石河子涼皮——但是我覺得不好吃。當然我吃過烏魯木齊的涼皮，他們的更難吃！主要是香料種類太少！可能不超過七種吧。甚至少到四個？普通涼皮應該有20多種(其中大料由十幾種調料制成)

當然石河子的涼皮是最有名的，石河子還有其他的美食，比如我們當地的品牌“壹品肥牛”火鍋店，大骨頭的老母雞熬湯，麻辣孜然鍋底，手切牛肉真的很好吃，他家自制的蘸醬牛肉絲也很好吃。我壹個月會吃幾次，喜歡火鍋的粉絲可以試試。

涼拌米粉。在我的記憶裏，街上的灰樹下經常有涼皮攤，戴著白帽子的阿姨很幹凈。初高中對面的冷面店裏，排隊的女生跟去食堂吃飯的還挺像的。我還記得老板的樣子，瘦瘦的眼睛紅紅的，大家都在說放罌粟殼。離開家鄉後，家人會坐飛機帶壹些涼皮。石河子涼皮有紅油，還有很多芝麻和花生。近幾年可以在網上買，十元左右壹本。

謝謝提問，新疆石河子最有名的小吃是什麽？石河口的涼皮是有名的小吃。去石河子，我們都吃涼皮。

謝謝關心。石河子最有名的小吃應該是石河子涼皮，最有名。雖然新疆各地都有涼皮，比如奇臺黃面涼皮，芳草湖涼皮，米泉涼皮，但是都各有特色。石河子涼皮又細又硬，湯配菜也挺有特色。芹菜、豆芽、香菜、花生和芝麻與油、醬油和香醋混合...(其實我只是經常吃，猜猜而已。奇臺涼皮黃湯面也有自己的特色。比較濃，比石河子涼皮略濃，配菜也和石河子涼皮不壹樣，但是* * *的特點是色香味俱全，只是區別不壹樣。如果妳去新疆旅遊，妳可以品嘗和比較每個地方的冷面。歡迎來新疆旅遊，看看美麗的新疆，嘗嘗特色美食。

1.石河子的小四米線

2.石河子農學院旁邊有個市場，市場裏有個青稞釀皮，絕對好吃！(我忘了我的名字)

石河子屬於軍墾城市，各地小吃應有盡有。畢竟被稱為“小上海”。

4.想吃新疆小吃，建議找民族餐廳。