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祖先詩詞中生活的鱸魚和我們平時吃的鱸魚是壹樣的嗎?

不是,通常我們吃的是海鱸,但主要是海鱸和海鱸,但古詩中記載的始祖是松江海鱸,也叫四頰海鱸。

這是壹種常見於渤海、黃海和東海的魚類。然而,在河口附近,工業有毒汙水、農藥和化肥的汙染使魚類很難進入河流和湖泊。而且過度捕撈使得它非常稀有,所以被列為國家二級保護野生動物。至於鱸魚,古代詩人可以說對它贊不絕口。範仲淹說:“人在河上來來往往,卻愛鱸魚之美。”同時歐陽修說:“蒓菜鱸魚好吃,遠來猶悅人。”

蘇軾在《後赤壁賦》中說:“口巨鱗細,狀如松江鱸魚。”這種魚的前部扁平,嘴巴大,上顎略長,胸鰭寬,背鰭連續,前鰓蓋上有四根刺,背部棕色,腹部白色。在繁殖季節,鯉魚的皮膚有兩條橙紅色的斜帶,就像兩片鰓葉。

我們平時吃的魷魚,營養價值也很高。鯉魚含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B、鈣、鎂、鋅、硒等營養物質,能滋補肝腎,幫助脾胃,化痰止咳,對肝腎缺陷者有益。

此外,魷魚的血液中含有較多的銅,使其能夠維持神經系統的正常功能,參與各種物質主要酶的功能。對於缺銅缺銅的人,多吃鱸魚可以作為補充。綜上所述,祖先詩詞中生活的鱸魚和我們平時吃的鱸魚是不壹樣的。古人吃松江鱸魚。