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江西有什麽特產?

1,景德鎮瓷器

景德鎮瓷器造型優美,品種繁多,裝飾豐富,風格獨特。瓷器白如玉,亮如鏡,薄如紙,響如磬。景德鎮陶瓷藝術是中國文化寶庫中的重要瑰寶。景德鎮的瓷雕可以追溯到1400多年前。遠在隋朝,就有了“獅”“象”和大增。當代景德鎮瓷雕技藝精湛,技法齊全,有園雕、捏雕、雕花、浮雕等。千姿百態,栩栩如生;裝飾豐富,有高溫色溫、釉下多色、青花鬥彩、新花粉彩等;強烈的藝術表現力,有的莊重渾厚,有的典雅清新,有的華麗耀眼。青花、玲瓏、粉彩、琉璃合稱為景德鎮四大傳統名瓷,薄壁瓷被稱為神奇寶貝,瓷雕是我們的傳統工藝美術。青花瓷青花瓷器是在元朝制造和燒制的。它被塗上顏料,然後高溫燒制。釉面晶瑩、透徹、素雅。綠色物質溶解在胎釉之間,發色為綠色。色調雖然單壹,但感覺很豐富。青花瓷經久耐用,瓷器不易碎,不掉色。玲瓏瓷玲瓏瓷是明代宣德年間在鏤空工藝的基礎上創造發展起來的,距今已有500多年的歷史。穿著綠色的薄輪胎...

2.廬山雲霧茶

廬山雲霧茶,中國十大名茶之壹,最早產於漢代,已有1000多年的種植歷史。在宋代被列為“貢茶”。廬山雲霧茶以其滋味醇厚、色澤艷麗、香氣馥郁、湯色清澈而久負盛名。暢銷國內外。如果妳仔細品嘗,它的顏色像沱茶,但比沱茶淡,就像碗裏的碧玉。它的味道類似於“龍井”,但比龍井更醇厚。如果用廬山的山泉泡茶、焙茶,會更加醇香可口。地理範圍廬山吳韻茶,古稱“文林茶”,明代以來壹直稱為“廬山吳韻”。此茶產於江西廬山,是著名的綠茶。品質特點:芽壯,葉肥,白毛外露,色澤翠綠,清香似蘭,滋味深沈,鮮甜,耐泡持久,湯色鮮艷,飲後綿香。“廬山雲芽肥,美,香,甜,湯清。是綠茶中的精品,素有“醇、色美、香、液清”的美譽。暢銷國內外。如果妳仔細品嘗,它的顏色像沱茶,但比沱茶淡,就像碗裏的碧玉。如果用廬山的山泉泡茶、焙茶,會更加醇香可口。文化典故傳說花果山的猴王吃膩了仙桃、郭喜安、仙酒。有壹天,他突然想起來喝酒...

3.南豐蜜桔

南豐蜜桔是南豐人的驕傲。說到橘子,南豐人是有口皆碑的:已經栽培了1300多年。她以色澤金黃、皮薄圓、肉嫩無渣、味甜爽口、香味獨特而聞名海內外。歷史上曾被列為貢品珍品,被譽為“橘子之王”。1.962年被評為國家優質果,65438+。如今,南豐蜜桔產量已超過6000萬公斤,全縣農民人均純收入的1/5來自蜜桔生產。蜜桔產業對金融部門的貢獻率達到10%以上。甜蜜的事業需要努力,南豐會深受影響。1991特大冰凍災害,造成全縣8萬畝橘樹幾乎全部凍死,給橘鄉人民帶來了巨大的痛苦和損失。災後,南豐縣委、政府動員全縣人民堅持柑橘產業不放松,動員社會各界開發荒山荒坡,興辦果園。幾年來,該縣通過各種渠道投資6543.8+0.7億元建設園區,使南豐蜜桔面積平均每年增加20%。截至目前,柑橘總面積比冰凍災害前翻了兩番。該縣建立和完善了縣、鄉、地三級柑橘技術...

4.南昌瓷畫

“南昌瓷畫”是工藝美術的壹朵奇葩。瓷畫歷史悠久,融合了中西技法。在南昌,人民中間有壹片富饒肥沃的土壤。除了工藝美術廠的藝術家批量繪畫,城市的大街小巷也有不少個體民間藝術家以畫瓷畫為職業。這些大商店和小商店裏的瓷像高高懸掛,光彩奪目,栩栩如生。瓷板畫剛柔並濟,動於無聲,藏於空靈,物象生動,貫穿於板的背面,色調對比強烈,筆觸細膩,民族風格濃厚,給人以強烈的藝術感。瓷畫的制作非常嚴格。首先必須用毛筆在白瓷坯上勾勒出人像的輪廓,然後進行精細的繪畫和修補,再在木板上塗上壹層透明釉。最後在窯中高溫燒制。這樣做出來的瓷漆橡膠有壹層保護釉,具有防潮、耐曬、長久不褪色等特點。

5.萬年貢米

相傳早在南北朝時期(公元420-589年),皇帝南巡,途中夢見南方有“千斤冬瓜,寸長大於壹米”,於是派人去南巡。警方在走訪江西萬年縣(智明縣)的何橋、尤崗時,發現野生稻中有“三寸粒”的米,而且米的品質非同壹般,於是趕緊上報皇上。皇帝聽了喜出望外,當即下令江西的何橋、尤崗“世代耕糧,年年進貢”。貢米由此得名,至今已種植1000多年。萬年貢米顆粒大,體細長,形似梭子,米色如玉。用它做菜軟而不膩,香味濃郁;貢米做原料釀酒,烈而不烈。它的大米和葡萄酒質量上乘,風味獨特。產於萬年縣培美鎮。明朝鄭德七年(1512),向朝廷進貢。皇帝吃了之後大加贊賞,於是通過了“世世代代每年都要耕糧進貢”的法令,由此得名貢米。到了清朝,糧食運到京城後,要等貢米運壹萬年才能封倉。貢米,三粒壹寸,細而長,光潔,香而糯,不膩,高蛋白,營養豐富,以蓋五谷聞名。1958在印尼萬隆博覽會展出,獲得好評。

6.南安板鴨

南安板鴨是江南省的名產。外形美觀,色澤潔白,皮薄肉嫩,尾油飽滿,骨脆有嚼勁,味道鮮美,誘人食欲。已成為國內外市場的臘肉珍品。早在清代(1850),南安府(即大余縣南安鎮吳芳礦壹帶)就有板鴨生產。當時是壹家壹戶加工,叫“腌制”。為提高加工質量和出口價值,在色、香、味、形等方面不斷探索,總結經驗,改革生產工藝,重視毛鴨育肥,用輔助板定型,使鴨身成桃形,扁平幹燥,故名“板鴨”。因板鴨產於南安,故名南安板鴨,已有近百年歷史。

7.安福火腿

產地:中國江西安福。特點:形似柳葉,足蹄短,腿足,皮薄肉嫩,精多於脂,色紅味香,久不變質。只要保存得當,兩三年不變色不變味,瘦肉鮮紅似火,肥肉潔白晶瑩,是烹調山珍海味的絕佳原料。而且含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵和多種氨基酸等營養成分,不僅是身體的滋補食品,也是饋贈親友的絕佳禮品。工藝:安福火腿選材考究,加工精細。腿料選自本縣東北部農村飼養的壹種“安富米豬”。這種豬體型小,飼養周期短,骨細肉嫩,適合腌制火腿。收購時嚴格按照標準規範驗收,公豬、母豬、病豬的腿都不用。加工時應先閉季,“立冬”開始收腿,“立春”結束。其他季節不允許加工。其次,在加工工藝上,安福火腿在清腿、配料、加鹽、去皮、貼標、入罐、翻罐、出罐、發酵、清洗烘幹、發酵儲存等環節也有獨到的努力,保證了產品的風味和特色。名稱:紅燒水煮紅鯉魚產地:中國江西。歷史:清燉水煮紅鯉魚在婺源縣很有名...

8.婺源荷包紅鯉

荷包紅鯉產於婺源民間,體色金紅色,頭小尾短,背高,身寬,腹厚而肥,形似荷包,故稱荷包紅鯉,是我國著名的優良魚種。據徽州府誌記載,已有300多年的養殖歷史。相傳萬歷年間,婺源世家的官員余晚年退休回鄉,將皇帝賜的紅鯉帶回牧場,後逐漸繁衍,在民間流傳。水煮紅鯉不僅肉質豐滿,營養豐富,而且還有藥用價值。根據清代林逸爨藥的來源,它具有調脾、養肝、養心的作用。婺源縣於1958年成立河保紅鯉研究所,采集魚類17種。經過20多年的系統選育和7代提純復壯,培育出“河源鯉”、“芙蓉鯉”等優良品種。1980年通過鑒定,成為我國第壹個淡水人工養殖的優良魚種,采用無公害模式養殖。現在每年可養殖魚苗20多萬尾,已遍布全國25個省、市、自治區,並出口香港等地,深受歡迎。

9.魯西活魚

魯西活魚:“水清則無魚”。而且清水裏還有魚,而且這魚壹定特別鮮嫩。這就是蘆溪河的魚。蘆溪河發源於高山,壹路穿山越峽,卵石床無汙染,晶瑩剔透,所以盛產於河??魚肉、三文魚、黃角魚鮮嫩香甜,沒有泥腥味。它們特別好吃,成為當地的名菜。現在是紅燒嗎??先吃魚??魚稍微炸壹下,再用適量的鮮辣椒、姜片、蒜等調料燜壹下。大家嘗嘗,看看味道是不是特別。蘆溪河發源於福建省閃亮原始森林區,全長286公裏,在龍虎山景區內長43公裏。上青鎮,壹個著名的千年古鎮,沿著清澈的蘆溪河不斷發展延續。長流不息的蘆溪河,養育了小鎮1。八萬多人,蘆溪河被清人親切地稱為母親河。古語有雲:“水清則無魚”。壹旦清澈的河裏有了魚,那魚壹定格外鮮嫩。魯西魚就是這樣,生長在清澈無汙染的魯西河裏。蘆溪魚不僅鮮嫩,而且沒有泥腥味,因為蘆溪河全是鵝卵石,泥沙很少。多年前...

10,資溪白茶

白茶,被譽為茶中珍品,歷史悠久,其雅號出現已有880多年。宋徽宗(趙霽)在《論大觀茶》(該書成書於“大觀”1107 ~ 110年,書中以年號命名)中寫過壹段關於白茶的話:白茶是壹種茶,不同於壹般的茶。它的條條有解釋,它的葉子很薄,在森林和懸崖之間,這是偶然的,雖然不是人力造成的。有,不過四五個;活著的,不過壹兩株,只做了兩三個臀。芽不多,特別難蒸烤,湯壹丟就成了俗物。如果非要做得含蓄壹點,運氣好壹點的話,那就清澈如玉,無與倫比了。淺烤也有,但比較劣質。資溪縣位於武夷山西麓,自然生態保存完好,森林旅遊資源豐富。全縣森林覆蓋率高達87。2%,我國負氧離子最大含量為27萬個/cm3。生態環境全省第壹,全國第七。資溪香壇山茶業有限公司位於資溪縣馬頭山原始森林附近,這裏生態環境優越,群山環繞,空氣清新,雨水充沛,土地肥沃。正是這種獨特的生態環境,孕育了資溪白茶。2005年,公司開始在馬頭山鎮種植白茶。