寒梅傲立雪中，開在最冷的枝頭。傲雪、寒梅壹般用來表達有骨氣、不怕冷的高貴品質。雖然大雪覆蓋了壹切，但梅花從不畏懼寒冷，傲然挺立，帶給人們嚴冬的喜悅。“傲”字不僅意味著風雨中的獨立，更體現了梅的態度，不屈風雨而挺立的精神，不畏寒冬的品質。
傲雪韓梅摘自:傲雪韓梅獨花，唯有伊人踏香。我知道寒梅刺骨，梅花香自苦寒來。“這首詩的意思是，寒梅傲立雪中，開在最冷的枝頭，只為伊人的芬芳。花開雕零時，梅與冰雪頑強抗爭，歷經磨難，綻放得更加熱烈。為了尋求知音，我在等待壹位先生來欣賞。
梅:我以探浪、削冰雪為榮，我以自己為榮。它是為高尚的人準備的。寒梅的這種屬性，往往讓人和壹個固執的人的性格相比較。
奧東學梅象征著力量和優雅。