古人為了保暖禦寒,冬天把辣椒和它的花瓣搗碎,用泥塗在墻上。據古書記載,漢代未央宮有壹座胡椒室殿,用胡椒和泥巴粉刷墻壁作為保溫材料,“取其溫香味”,冬天置身其中有抗風保暖之效。
花椒?馬克西姆。)是蕓香科和花椒屬多年生落葉小喬木。位列調味“十三香”之首,素有“調味之王”之稱,莖高,枝刺短,葉小,對生,無梗,頂生花序或頂生枝;花被片黃綠色,形狀大小大致相同;雌花很少發育雄蕊。
植物學歷史
因果皮上有細小而突出的油點,狀似花朵,故名“花椒”。最早的文字記載在《詩經》中,最早使用藥物在《神農本草經》中。《詩經》中有西周的民間詩歌,說明我國人民在2000到3000多年前就已經使用花椒了。古人認為花椒的香氣可以辟邪,花椒的種子有很多含義。
因此,壹些朝代的宮殿,如漢宮,用花椒和泥土來粉刷墻壁。這種宮殿被稱為胡椒室殿,是為鞏崢皇後建造的。漢朝竇太後當皇後時住在椒房寺。後來,胡椒府被比喻為皇後寢宮,《曹操文集》中的“偽議集後”和《紅樓夢》第十六回中的“每月初二、初六,準胡椒府盡早入宮”這句話足以證明。