宋壽司
竹林外的兩三朵桃花，水裏的鴨子，它們首先註意到了春天的暖春。
沙灘上長滿了艾草，蘆筍也開始發芽，河豚正準備逆流而上，從大海遊回河流。
這首詩最大的特點是，它不是實際的場景，而是畫中的場景，也就是說，這是壹首題詩。也就是題畫詩。詩的內容是介紹和描述畫中的內容。“惠崇”是畫家的名字。惠崇實際上是壹個僧侶的名字。他生活在北宋初期，是北宋初期九大名僧之壹。所謂“九僧”，就是九個和尚。他們都擅長寫詩，有的還會畫畫。簡而言之，就是九僧，姿態優雅，文人情懷。他們當時非常有名。
惠崇畫了壹幅畫，這幅畫的名字叫《春江小井》——春天來臨的早晨江面上的景象。惠崇畫中的河上場景是什麽？蘇軾的詩就是描繪這幅畫的畫。這類詩有的統稱為題畫詩。以蘇軾的才華和書法，當然可以在名畫上寫壹首詩。就算這幅畫是文物，蘇軾的文字也會變成雙文物吧？
好了，我們進入蘇軾的詩，看看畫上畫的是什麽。“竹外桃花三兩，春江水暖鴨先知。”面裏有竹子，桃花，春江，河裏有鴨子，河邊有蘆蒿，蘆葦芽，既有動物，也有植物。雖有花有竹，但竹不多，桃花也不多。為什麽？
因為它描繪的是初春，天氣剛剛轉暖，有時會“冷暖%”。《春江水暖鴨先知》，看鴨子撲通壹聲跳入水中。河水不像以前那麽冷了，所以鴨子們不得不開始在水面上遊泳。還有壹種說法是，冬天比較暖和的南方地區，河水不會結冰，雖然鴨子整個冬天都會下水，但是蘇軾認為水裏的鴨子壹定是感覺到河水在早春變暖了，春天到了。
這位詩人用鋼筆寫得很漂亮。他沒有直接說:春天來了！桃花開了，竹子變綠了！他沒這麽說。他沒說春天來了，也沒寫人的感受。而是寫桃色，寫泉水中自由遊動的鴨子，生機自然顯現。
三四句說:蘆蒿滿地短葦芽，正是河豚要上的時候。圖中還有蘆蒿和蘆苞。藜蒿和蘆葦芽都是生長在水邊的植物。它們都是河豚最喜歡的食物。同時，人們可能用藜蒿作為該場合的食物，蘆葦芽作為開胃菜。它們甚至可能和河豚壹起放在鍋裏煮，作為河豚的魚配菜。藜蒿已經長滿了壹地，為什麽蘆葦芽還很短？由於蘆葦芽比蘆蒿長得稍慢，所以呈現出尖角，也符合早春萬物剛剛發芽的景象。
最有意思的是最後壹句:“正是河豚要上的時候。”註意，圖中不要出現河豚。想想吧。河裏的河豚怎麽畫？難道惠崇把河畫的這麽清楚，留了三四條河豚在裏面，那就成了水煮河豚，而不是春江的河豚了。
綜上所述，畫中應該有竹子和三兩桃花。沿著江邊看，江上有小鴨子，蘆蒿，短蘆苞遍布江邊。然後詩人想象:哇，這個美麗的早春季節，正是河豚上來的時候！
這不是早春的景象嗎？沒錯。但是其他的魚可能在春天產卵。為什麽蘇軾壹定要說河豚？妳壹定要說河豚，因為蘇軾是河豚迷。大家都知道河豚很好吃，但是毒性極大，尤其是它的肝臟和卵巢。如果烹飪不當，它會殺死人。蘇軾的壹個朋友認為吃河豚太危險。壹個忠臣和壹個孝子不能吃河豚。吃了之後，他們既不是忠臣，也不是孝子。蘇軾是忠臣孝子，卻依然不改初衷，不忘初吃河豚！
蘇軾住在常州的時候，當地壹個鄉紳很仰慕蘇軾的名聲。他有壹個廚師特別擅長做河豚，於是鄉紳邀請蘇軾到家裏吃河豚。當晚河豚宴只有蘇軾壹人，太公壹家都沒吃。全家人，包括他的妻子和孩子，都躲在屏風後面，靜靜地聽著。蘇軾在吃河豚。他們聽到了什麽？他們聽到了筷子和咀嚼的聲音，但沒有評論。貢獻這筆錢的廚師、店主、他的妻子和孩子都有點失望。正失望間，忽聽得蘇軾放下筷子，大叫道:“好喝！今天死得值！”我們可以想象，蘇軾對河豚的喜愛甚至超過了自己的生命。
因此，雖然我在壹幅惠崇和尚的畫上寫了壹首詩，但其他人的畫上沒有河豚。如果岸邊有壹排河豚，那是什麽醜聞？但當蘇軾看到這幅江邊風景時，不禁想起了此時鮮美的河豚。蘇軾在想象他看到的是這幅畫，但他在想的是有桃花，有竹子，有河邊，有鴨子，有蒿，有蘆芽。那麽這個時候河裏壹定有好吃的河豚。妳應該在畫上加壹碗河豚，變成東坡學士吃海豚的圖，這樣死也值了。妳看，對於蘇軾這個努力的美食家和吃貨來說，河豚已經成為他心中的重要聯想。
蘇軾寫這首詩的時候，已經結束了在周公的流放生活。這時，宋神宗已經去世，朝廷開始重用蘇東坡。這個時候蘇軾的心情應該說是比較好的。人心情好了，胃口也開了，不改吃貨本性。當他們看到壹幅畫時，他們會想到吃河豚。
其實我們知道蘇東坡對美食的要求很高。比如他曾經和朋友在壹篇文章裏討論過什麽是真正食物的最高境界。他說第壹道菜應該是爛蒸通州羊肉，是把杏仁茶和香菜倒進羊肉肚子裏煮出來的。既有羊肉的鮮美，香菜的清香，又有杏仁茶的美味。這樣夠好吃嗎？是的，食物確實精致，但生活不可能每天都這麽精致豐富。
蘇軾活到66歲，他的壹生，在流放和貶謫中度過了12年以上！換句話說，至少在12年期間，蘇軾沒吃過什麽像樣的東西。我們知道，其實蘇軾並不是壹個以美食著稱的美食家。他不僅可以享受山珍海味，還能在平淡的茶飯中感受味道。就像蘇軾在壹首詩裏說的“人間的滋味是壹種澄明的快樂”，這是東坡先生留給我們的最寶貴的經驗。
蘇軾的品味不僅僅在五星級酒店，不在“滿漢全席”，而是在日常生活中，每天吃著山珍海味，就是在享受生活的名山大川、江湖，而在壹頓簡單的飯中吃著藝術與精致，品味著生活的田野、山泉、涓涓細流，都是生活中不可或缺的壹部分。有河豚，有蒸羊肉，蘇軾就懂得享受人間美味。在沒有什麽珍貴食材，只有豬肉、蔬菜湯、羊脊骨的時候，蘇軾可以用他的聰明和審美，讓生活變得有趣。當生活極其艱苦，所有的食物只夠吃的時候，蘇軾也可以用“飲而飲濕”的方法，把食物當作充饑的藥。這才是真正的美食。
蘇軾沒有活到70歲，但他的各類詩文作品加起來將近壹萬篇。他壹生也有許多政治成就，大量的學術研究和藝術作品，顯示了他非凡的創造力。這種創造力的來源是什麽？我覺得是他樂觀的生活態度。他認為北田院從玉皇大帝家到乞討兒童都沒有壞人。他在世界上看到的每個人都可能是他的朋友。雖然有些人可能是他的敵人，但他願意把他們當作朋友。蘇軾對待事物的態度也是如此。世界上沒有好飯和壞飯，只有他想吃的飯。只要是他想吃的飯，吃飽了，就是飯。
所以，不要小看蘇軾這個美食家。蘇軾可以和我們自己的生活聯系起來。很多時候，我們每天的食物就是每壹餐。只要用心去品味，再粗糙的壹頓飯，總有它最好的地方。正是有了這種平常心，蘇軾才能飽餐壹頓，嚼菜根，上上下下，酸甜苦辣。
擴展知識點
壹、創作背景
《惠崇河畔景》是宗申元豐八年(1085)蘇軾在汴京(今開封)為惠崇題寫的壹首詩。壹說這首詩寫於江陰。
二，詩歌分析
藜蒿:草的名稱，包括黃花蒿和黃花蒿。詩經“呦呦鹿鳴，野之蒿草。”
蘆葦芽:蘆葦的幼芽，可食用。
河豚:壹種魚，學名“曲”很好吃，但卵巢和肝臟都有劇毒。產於中國沿海及部分內陸河流。每年春天逆水而行，在淡水中產卵。
上:逆水行舟。
第三，引用詩歌
“浣溪沙？細雨和斜風造就了曉寒。
蘇軾
細雨和斜風造就了曉寒。輕煙疏柳清灘。
進入淮海和羅清的時間越來越長了。雪沫奶花飄午燈，
試試青蒿何首烏竹筍。人類的口味是純粹的快樂。