首先,健康食品
辣木含有豐富驚人的營養,歐美先進國家已經將辣木視為新時代的健康食品。作為壹種保健食品,它具有以下優點:
1,蛋白質含量高,不含膽固醇。
葉子和幼果含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和各種礦物質。新鮮辣木葉6.7g/100g的蛋白質含量是菠菜2.8g/100g的兩倍,且含有八種人體必需的氨基酸,是完全蛋白質。
2、富含各種礦物質
辣木的礦物質包括鈣、鎂、磷、鉀、銅、鐵和硫。辣木含有特別高的植物鈣,每100g辣木葉幹粉含鈣1320mg。只要75g,就能提供男性每天需要的鈣1000mg或女性每天需要的鈣800mg。對於老年人來說,雖然食量不大,但是每天吃幾勺辣木葉粉是完全可以接受的,只要堅持每天喝。每100克辣木鮮葉含鐵量為7mg,是同重量菠菜鐵2.1mg的3倍多。所以吃辣木制品可以補充我們生活中容易缺乏的礦物質。
3、維生素含量高
辣木籽油含有胡蘿蔔I、維生素A、維生素C等。健康的身體來自均衡的營養。辣木樹含有豐富的維生素,可以補充我們每天容易缺乏的營養。
二、醫療應用
根利濕健脾:治厭食淋證。根或根皮具有祛風、消炎、健胃、利尿、壯陽的功效:可用於治療頭痛、頭暈、哮喘、口腔炎、咽喉炎、脹氣、胃腸痙攣、神經衰弱、高血壓、糖尿病、壞血病和腳氣。辣木樹,皮膚病,膿腫和各種癌癥。
葉子:治療子宮炎癥,赤白帶下,淋病和梅毒。葉子有除濕、散寒、壯陽、利尿、消腫的功效。果汁會引起嘔吐。辣木葉用於治療高血壓,在塞內加爾和西非,辣木葉用於治療糖尿病。辣木葉含鐵量高,在菲律賓用於治療貧血,有“母親的好朋友”的美譽。馬拉維人認識它嗎?辣木樹長期食用辣木葉還可以促進排卵。經常吃辣木葉的女人和牛更容易生雙胞胎,這種效果需要嚴謹的科學分析來證實。
豆莢:利濕健脾和胃的功效。治療肝病,關節痛,手腳麻痹。種子治療肝脾腫大。在傳統的印度醫療體系中,辣木籽油用於治療糖尿病。
口香糖:用於治療牙壞疽和耳痛。
辣木樹花:聞起來很香,是很好的蜜源植物。在海地,辣木花茶被用來治療感冒。花含有大量的鈣和鉀,在印度被用作保健食品,據說對視力非常有幫助。印度人認為,花和牛奶煮沸後飲用有壯陽作用。
另外,根據辣木的成分和藥理研究,辣木的根和木中含有生物堿、皂苷和辣木。種子含油。含有油酸、棕櫚酸、硬脂酸和甘油酸。辣木中含有壹種抗生素叫辣木素,對革蘭氏陽性菌有抗菌作用,辣木素對很多致病菌都有抗菌作用。辣木籽油對革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌和草分枝桿菌有抗菌作用。根和種子的油有刺激泡沫的作用。在傳統的印度醫療體系中,辣木籽油用於治療糖尿病。辣木葉用於治療高血壓,在塞內加爾和西非,辣木葉用於治療糖尿病。
參考:好搜百科辣木樹