2、用手均勻揉搓，有的芒果中間和頂端比較軟，果蒂還比較硬，說明成熟度不均勻，變軟代表熟了。
3、聞聞芒果的香味，成熟的芒果會有香味，不是生的。
擴展數據:
青芒果的功效:
1，治療頭痛頭暈:吃青芒果有清腸胃的作用，對暈車暈船有壹定的止吐作用。
2、美容護膚:因為青芒果含有大量的維生素，所以常吃青芒果可以起到滋潤皮膚的作用。
3、降壓降脂:抗高血壓、動脈硬化。青芒果含有營養成分、維生素C、礦物質等。它不僅具有防癌的作用，還具有預防動脈硬化和高血壓的食療作用。
4、通便:青芒果含有大量的纖維，能促進排便，對預防便秘有壹定的好處。
5.殺菌:芒果葉提取物能抑制化膿性球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
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人民網-青芒果怎麽催熟？青芒果的功效