首先，這本書是由著名兒童文學作家白冰創作的。其豐富的文學性和教育意義使這本書非常適合兒童閱讀。
其次，這本書的內容非常生動有趣。故事的主角是壹頭名叫黑眼的大象。因為它的眼睛特別黑，所以被稱為“吃夜的大象”。
黑眼圈白天精神特別不好，老是犯困，晚上卻精神飽滿，睡不著。這其實是典型的生物鐘紊亂，這種混亂的生物鐘讓黑眼圈的生活陷入困境。以這種新穎的設定，故事吸引孩子的註意力，引發他們的思考。
第三，這本書很有教育意義。通過黑眼圈的經歷，告訴孩子要養成健康的作息習慣，早睡早起身體好。同時也強調了調節生物鐘的重要性。
生物鐘是個體生命活動的內在節奏，壹個好的生物鐘可以使人精力充沛，提高工作和學習的效率。相反，如果生物鐘紊亂，會使人感到疲憊不堪，影響工作和學習的效果。因此，幫助孩子認識到調節生物鐘的重要性，對他們的健康成長有著深遠的影響。
最後，這本書的語言通俗易懂，適合孩子閱讀。作者白冰用生動的描述和深入人心的情節讓孩子們在閱讀的過程中輕松理解和接受書中的內容。同時，這本書的插圖也很漂亮，可以吸引孩子的註意力，提高孩子的閱讀興趣。
綜上所述，老師們之所以推薦讀《吃夜的大象》，是因為這本書很有文學性和教育意義，內容生動有趣，語言通俗易懂，可以幫助孩子認識到調節生物鐘的重要性，養成健康的作息習慣。同時，大象夜間進食也為語言學習提供了豐富的想象空間和機會，非常適合孩子閱讀學習。