1,蘭州拉面
蘭州牛肉面又稱蘭州清湯牛肉面,是“中國十大面條”之壹,是甘肅蘭州的地方小吃。以其“清湯鏡、香腐肉、細面”和“壹清二白、三紅四綠黃武”、壹清(清湯)、二白(蘿蔔白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、黃武(面條黃亮)的獨特風味,贏得了海內外顧客的好評。
2.上海湯圓
湯圓是江南壹種經典的地方小吃。老上海人的傳統早餐,在寧波、上海的壹些小攤上都可以看到。
3.武漢熱幹面
熱幹面是中國十大面條之壹,也是湖北省武漢市最著名的小吃之壹。制作方法有很多種。油、鹽、芝麻醬、色拉油、芝麻油、香蔥、大蒜籽、鹵水汁、醬油為輔料。
4.廣西桂林米粉
桂林米粉是廣西桂林壹種歷史悠久的著名傳統小吃。它以其獨特的風味而聞名。它的做工很精致。先將上好的早秈米磨成漿,裝袋,過濾烘幹,塞入粉團,煮熟,壓成圓根或片狀。
5.Xi安羊肉泡饃
羊肉泡饃是陜西,尤其是xi的壹道美食。烹制精良,食材厚重醇厚,腐肉湯濃稠,肥而不膩,營養豐富,香味十足,誘人食欲,食後回味無窮。