古代對廚師的尊稱。
古代軍營也稱軍廚為炊事員、炊事員、炊事員、轉子、轉子軍。
宗教寺廟分僧廚、道廚、飯頭、菜頭。
在廚師中，廚師的名字是最優雅的，如權威、叮當頭、作家、教師、測酒博士等。
古代廚師比較註重稱謂，禦廚、官廚、老板廚、家廚、廟堂廚、船廚、軍廚、妓廚。每個“軍事力量”都有幾個分支。
學習廚師的要求
廚師入職門檻低，對文化、性別、年齡等沒有太多要求。只要對這方面感興趣就可以學習，學生拿到廚師資格證就可以上崗。無論在哪個國家，廚師都是就業前景廣闊的職業之壹。為了得到更好的發展，妳需要紮實的技術和創新的思維來不斷鞏固自己的烹飪水平。
廚師的就業優勢及前景
從就業的角度來說，廚師有幾個時期，學徒-生存-事業-職業。獨自當廚師不是職業，而是壹份高薪的工作。那麽，如何讓廚師成為自己的職業呢？任何行業都壹樣。想要揚名立萬，必須付出非凡的努力，廚師行業也是如此，廚師也是“白衣天使”。當妳把工作當成壹種熱愛，比別人付出更多的努力，走到廚師或者行政總廚的位置，那麽妳就有了自己的事業。
現在有很多連鎖餐廳，老板都是廚師。比如徽菜餐飲連鎖廚房，創始人是廚師。說明他很有事業心，當然也是壹個高超的廚師。
中國作為世界上人口最多的國家，隨著社會的發展，人們對食物的要求越來越高。朋友聚會、商務洽談都是通過“壹頓飯”來溝通，這也是國內餐飲發展比較好的原因。