1，食品生物技術專業:培養能在食品生物領域從事生產和技術管理的高級技術應用型專門人才。能夠分析和解決食品生物技術應用中的工程技術和生產管理問題。
2.食品營養與檢測專業:本專業以食品檢測技術為特色，服務於食品工業和農產品加工業，培養能夠從事食品分析檢測、產品質量與安全控制等工作的高素質技能型專門人才。
3.食品加工與安全專業:本專業以發展現代農業和食品工業為目標，為相關企事業單位和管理部門培養基礎理論紮實、專業知識廣博，能夠獨立承擔食品加工與安全相關專業技術或管理工作，具有較強解決實際問題的能力和創造力，具有良好職業道德的應用型、復合型高級人才。
4.食品質量與安全專業:以生命科學和食品科學為基礎，研究食品營養、安全與健康的關系，食品營養的保證和食品安全衛生的質量管理。它是食品科學和預防醫學的重要組成部分，是連接食品和預防醫學的重要橋梁。
通過對食品生產加工的管理和控制，保證食品的營養質量和衛生質量，促進人體健康。食品營養與安全的保障主要依賴於對食品生產進行全面系統的質量管理，使營養與食品安全從過去的監督管理擴展到包括食品生產、食品營養、食品安全、食品管理和食品質量控制在內的諸多領域，並在生命科學和食品科學的各個領域發揮著越來越重要的作用。
5.食品科學與工程專業:培養具有化學、生物學、食品工程和食品工藝學知識，能在食品領域從事食品生產技術管理、質量控制、產品開發、科學研究和工程設計的食品科學與工程學科高級工程技術人才。
參考資料:
百度百科-食品生物技術專業
百度百科-食品營養與檢測專業
百度百科-食品加工與安全專業
百度百科-食品質量與安全專業
百度百科-食品科學與工程專業