俗話說“茶瓜送飯好人有限”，本來是說茶瓜平和，連體弱的病人都可以吃，現在變成了辱罵。制作茶葉瓜的白瓜又名甜瓜，味道清淡，不腥，不涼不浮躁，和西葫蘆、冬瓜壹樣屬於“健康”瓜類，體質較弱的人也可以食用。
藥用價值:
白瓜是人們經常食用的蔬菜，具有非常高的藥用價值。白瓜的營養成分:每100g白瓜含蛋白質0.9g、糖2.9g、熱量62.7kJ、鈣24mg、磷1mg、鐵0.2mg、胡蘿蔔素0.02mg、維生素b 1.0mg？0.02毫克，維生素B2？0.03 mg，煙酸0.2 mg，維生素白瓜的功效:白瓜味甘，性寒，有利水解熱作用，可治心煩口渴，小便不利等癥。
食用價值:
白瓜含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素等物質，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸等物質，鈉鹽含量很低。