洛陽方言:漢語發音之初，《莫過東都》突出了古代洛陽方言作為“國語”在中國幾千年燦爛歷史文明中的突出貢獻。作為古代的“標準普通話”，皇帝、官員、知識分子等上層人士都以說“洛陽腔”為榮，視之為身份和地位的象征。洛陽作為十三朝古都，建都最早，建都時間最長，朝代最多，在中國歷史上的地位極其突出。自漢代以來，洛陽國子監的“讀書聲”自然成為洛陽為都城或首都的歷代士紳的標準聲。什麽是「讀音」？由於漢族在經濟、文化、軍事上表現出了強大的實力，逐漸形成了相當強大的文化。隨著漢民族影響力的擴大，漢語逐漸從中原擴展到全國各地，並影響周邊國家。漢字作為漢語的載體，是在夏商時期在中原地區形成和成熟的，所以其語音反映的是原聲。要學漢字，就得學漢字的發音，於是就形成了“讀音”的傳統。周朝把殷商貴族集中在成州，向他們學習漢語，所以繼承了這種漢語原聲的傳統。南北朝時期，洛陽雖處於少數民族統治之下，但北魏孝文帝卻成為保護和推廣“洛陽普通話”的功臣。他毅然遷居洛陽，要求鮮卑等少數民族學習漢語，穿漢服，不僅進壹步確認了“洛陽音”是標準音，而且直接影響了隋唐的“正音”。河南方言中含有大量的押韻詞。從數量上看，與鄭州方言和其他河南話區相比，開封話最為突出。有人把鄭州話比作“河南味普通話”，把開封叫做“河南味京話”，主要是因為開封大量使用華二。而且卷舌音往往伴隨著減詞減短語的功能(和北京卷舌音壹樣)，比如直接把卷舌音“rope”當“rope”(發音:shèngr)，“筷子”當/ku m 4 r/。“子”字省略。開封話的華二音在語法應用上和北京話基本壹致，比如:物、面、花、孩子、碗、米粒、門縫、蛋黃、老人、粉、氣味、壹對夫婦、邊緣等等。唯壹需要特別指出的不同是，開封話的壹些兒化音與北京話不同，因為最後壹個字的韻尾不同。另外，需要提到的是，杭州這座距離開封千裏之遙的城市，與開封是同宗同源的，因為南宋遷都，也將語言特色帶到了杭州。今天，當妳去杭州的時候，妳可能會發現，杭州仍然保留著相當數量的華二音，它的文字與開封有些相似，再加上兩地的壹些風土人情。雖然時過境遷，但還是不難看出中原和江南兩座古城原本就是同源的。
與其他中原官話相比，開封方言也有壹些特殊的詞語。比如《捉賊》叫“/kie/(發音:Ke+Yi+國際音標E)賊”，而/kie/在《現代漢語》中並不存在。類似的情況還有很多，這些特殊詞語的使用往往成為區分開封人的標誌之壹。
有些開封人認為鄭州話是新語言，因為鄭州在不到100年前是開封的壹個縣城，人口不多。由於交通便利，省會去了鄭州。快速發展之後，全國各地的居民(大部分來自河南)迅速湧入鄭州。語言是混合的，所以按照普通話的語法標準，直接發音為河南話，形成鄭州方言。不能代表河南話。然而，也有人認為鄭州方言方便與其他省份交流，因為沒有大量的特殊單詞發音。其實現在電視節目裏的河南方言大部分都是鄭州方言，普通話語系的人很容易聽懂。這引起了壹部分認為開封話才是正宗河南話的人的反對，因為開封長期作為河南省省會，在鄭州崛起之前壹直被認為是河南話的代表。但也有人認為開封話的發音與普通話差別較大，會給外國人壹種“聽不懂”的感覺。