我在知乎上做朋友的時候說過這樣壹句話:
這位小夥伴，妳是邊拉邊吃嗎？
如果不能吃火鍋，聞多了也沒關系。我為妳感到難過。
看完上圖，我笑得在地上打滾。
但是我負責總結大家的回答。為什麽四川人喜歡吃火鍋可以歸結為四個原因:
地理原因:
北方幹燥，而南方潮濕。火鍋中的辣椒和花椒可以有效的去除體內的濕氣，長此以往，形成了獨特的飲食風格。
性格原因:
四川人喜歡湊熱鬧，性格豪爽。幾個人能圍壹桌，吃個熱火朝天的火鍋，比什麽都強。遇到事情可以用火鍋解決。不行的話可以吃兩頓。
營養價值:
吃火鍋可以點很多菜，品種很多，可以滿足不同的需求。葷素搭配，營養比較豐富，火鍋高溫煮的食物可以殺死大部分細菌。吃火鍋通常會出汗，有效促進血液循環。
開胃和緩解疲勞:
夏天很熱，所以我沒有胃口。這個時候我們需要麻辣的食物來刺激我們的味蕾，火鍋是個不錯的選擇。約上三五好友，吃個火鍋，喝點小酒，聊聊天。不僅增進友誼，還能刺激食欲，提神醒腦。
其他原因我編不出來，因為四川人喜歡吃火鍋，沒有理由不分季節。
喜歡我就跟我玩！