用醋蘸墨書寫，書寫出來的字體烏黑發亮，可以保存很久不褪色。可以在墨水中加入醋，然後滴幾滴水，比如礦泉水，這樣寫出來的字顏色會變淡，但是寫楷書的時候壹般會用比較濃的墨水。
學習書法時，可以針對不同的書法風格選擇不同深淺的墨汁。比如寫楷書，通常用較厚的墨水；寫草書時，墨水要相應淡壹些。
墨水以動物粘膠溶膠為乳化膠，將動物膠和樹膠結合起來制成墨水。尤其是炎熱的夏天，和水混合更容易氧化，倒入瓶中更容易變質發臭，以至於壹瓶墨水都用不了。
宿墨最好不要用於隔夜書寫，因為墨水中有沈澱物，使用時容易損壞毛筆。最好準備兩塊硯臺或印版，把墨水和沈澱物分開。